Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Kruche ciasto z truskawkami

print Drukuj
Kruche ciasto z truskawkami

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.3

8 ocen

Kruche ciasta to moja specjalność. Przygotowuję je z różnymi sezonowymi dodatkami. Teraz nastał sezon na truskawki, stąd przepis na kruche ciasto z truskawkami. Można je również wykonać zimą z mrożonych truskawek, ale teraz mamy pachnące, świeże owoce i nasze kruche ciasto z truskawkami jest wówczas najlepsze.

składniki
  • na ciasto:
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko i 4 żółtka
  • 1 margaryna Kasia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 kg truskawek
  • 1 krem karpatka błyskawiczny
  • mleko
sposób przygotowania

Kruche ciasto z truskawkami  robimy tak:

  1. Truskawki szypułkujemy, myjemy i odstawiamy do osuszenia.
  2. Natępnie z podanych składników zagniatamy ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę z cukrem, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i wkładamy pokrojoną na kawałki margarynę. Wbijamy jajko i żółtka i zagniatamy nasze ciasto. Jak jest tępe to dodajemy śmietanę.
  3. Gotowe ciasto dzielimy na 2 kulki (większą i mniejszą) i wkładamy w woreczkach spożywczych do lodówki na 2 godziny.
  4. Po upływie tego czasu większą z kulek rozwałkowujemy i wykładamy na pergaminie w prostokątnej blaszce.
  5. Placek pieczemy 5 minut w temperaturze 180 stopni. Na gorącym placku wykładamy osuszone truskawki i zalewamy je masą karpatkową przygotowaną wg przepisu.
  6. Na wierzch naszego kruchego ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach drugą część ciasta i wkładamy placek do piekarnika, tym razem na 20 minut.
  7. Po wyjęciu kruche ciasto z truskawkami studzimy i podajemy z kawą latte, wtedy kruche ciasto z truskawkami smakuje najlepiej.

Smacznego

Ocena:
3.3
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Truskawkowe ciasto
Gwiazdka

Truskawkowe ciasto

Bardzo dobre ciato z masą która nie jest bardzo słodka, szybko sie robi.
Kopertki z mozzarellą i pomidorem
Gwiazdka

Kopertki z mozzarellą i pomidorem

Szybkie danie i sezonowe z wykorzystaniem pomidora i cukini
Nadziewane twarogiem koszyczki
Gwiazdka

Nadziewane twarogiem koszyczki

czasami warto zjeść cos bez mięsnego a równiez dobrego.  
Zapiekane udka w sosie tatarskim
Gwiazdka

Zapiekane udka w sosie tatarskim

trochę pracy jest szczególnie z wyjęciem kości ale naprawdę warto
Kotlety schabowe z kapuścianą kołderką
Gwiazdka

Kotlety schabowe z kapuścianą kołderką

Sezon na warzywa się zaczął trzeba fanatzyjnie wykorzystać a tą fantazję polecam :)
Schabowe roladki z mozzarellą
Gwiazdka

Schabowe roladki z mozzarellą

Roladki schabowe można wymyślać na różne sposoby i proponuję taki :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!