Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Pyszne zawijańce z rodzynkami

print Drukuj
Pyszne zawijańce z rodzynkami

Freepik

liczba porcji Liczba porcji 16
Ocena:
5.0

1 ocena

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

składniki

Ciasto:

  • 2 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szklanka masła (2 kostki), schłodzone i pokrojone w kostki
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • 1 łyżka octu jabłkowego

Nadzienie:

  • 1 1/2 szklanki rodzynków
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki mąki
sposób przygotowania

Jak zrobić zawijańce z rodzynkami?

  1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj pokrojone w kostki masło i wyrabiaj składniki palcami lub za pomocą noża kuchennego, aż uzyskasz kruszonkę o zbliżonej wielkości do groszku.

  2. W osobnym naczyniu wymieszaj zimną wodę i ocet jabłkowy.

  3. Stopniowo dodawaj mieszankę wody i octu do mąki z masłem, mieszając jednocześnie widelcem lub drewnianą łyżką. Wymieszaj tylko do momentu połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo.

  4. Podziel ciasto na dwie równe części, uformuj z każdej kulkę, a następnie spłaszcz je w dyski. Owij je folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby ciasto schłodziło się i stwardniało.

  5. W międzyczasie przygotuj nadzienie. W misce wymieszaj rodzynki, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i mąkę. Mieszaj, aż składniki się połączą.

  6. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Przygotuj dwie blaszki do pieczenia, wyściełając je papierem do pieczenia.

  7. Po schłodzeniu, każdy z dysków ciasta rozwałkuj na placek o grubości około 3-5 mm.

  8. Na rozwałkowanym cieście umieść połowę nadzienia z rodzynkami, równomiernie rozkładając je na powierzchni ciasta.

  9. Zwijaj ciasto, zaczynając od krótszego boku, aż uzyskasz roladę. Następnie przekrój ją na kawałki o długości około 5-7 cm.

  10. Umieść zawijańce na przygotowanych blaszkach, zachowując odstępy między nimi, ponieważ się rozrosną podczas pieczenia.

  11. Powtórz ten proces z drugą częścią ciasta i nadzienia.

  12. Piecz zawijańce w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy staną się złociste.

  13. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw zawijańce do ostygnięcia na kratce.

Zawijańce z rodzynkami są gotowe do podania!

Z tego przepisu na zawijańce z rodzynkami wyjdzie zazwyczaj około 16-20 porcji, w zależności od tego, jak grube i długie będziesz kroić roladki i ile nadzienia na nie nałożysz. Możesz dostosować rozmiar kawałków do własnych preferencji, ale przy zachowaniu podanych proporcji składników, powinieneś uzyskać odpowiednią ilość porcji na słodkie przekąski. Smacznego!

Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 16
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!