Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Eskalopki schabowe

print Drukuj
Eskalopki schabowe

Beata

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Ten przepis znalazłam ostatnio w bardzo starej książce kucharskiej, zrobiłam i mi zasmakował.

składniki

·       50 dag  schabu

·       Olej do smażenia

·       20 dag pieczarek

·       Cebula

·       2 jajka

·       1 żółtko

·       20 dag sera żółtego

·       Sól

·       Pieprz

 

sposób przygotowania

1.   Schab kroimy w plastry, obsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron z dodatkiem przypraw: pieprz – sól.

2.   Mięso układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

3.   Gotujemy jajka na twardo, następnie obieramy i drobno ściekamy.

4.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju.

5.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawiamy pieprzem oraz solą.

6.   Wystudzone pieczarki mieszamy z jajkiem i żółtkiem.

7.   Przygotowaną masę rozłożyć na mięsie.

8.   Eskalopki Posypać serem startym na  tarce o dużych oczkach.

9.   Zapiekać 30 minut w 180˚C.

10.             Danie gotowe.

Tagi: Schab
Autor:
Mój blog: Kulinarna Chwila
Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brokułowa sałatka
Gwiazdka

Brokułowa sałatka

Brokułowa fantazja na niedzielna kolacje
Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami.
Gwiazdka

Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami.

uwielbiam kapuste kiszoną a jak ktos lubi pierogi z kapusta i grzybami to proponuje to danie.
Drobiowa zapiekanka z migdałami.
Gwiazdka

Drobiowa zapiekanka z migdałami.

zapiekanka jest bardzo pyszna, kurczak w sosie migdałowy z dodatkiem sera.
Kotlecki Ala pizza
Gwiazdka

Kotlecki Ala pizza

Pizze każdy lubi, duzy i mały a co powiecie na ktleciki w wersji pizza?
Flaki z udek z kurczaka
Gwiazdka

Flaki z udek z kurczaka

Gdy ktoś nie lubi flaków, proszę spróbować takiej fersji
Berlinki Ala pizza
Gwiazdka

Berlinki Ala pizza

Polecam dla tzw Tadków niejadków
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!