Góralskie Bitki

1.    Kroimy mięso w plastry , rozbijamy .

2.    Schab obsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron oraz doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.    Przekładamy do naczynia żaroodpornego.

4.    Drobno kroimy kroimy i obsmażamy na rozgrzanym oleju.

5.    Cebulę obieramy i kroimy w kostkę po czym dodajemy do boczku, prużymy.

6.    Kapustę kiszoną drobno kroimy i przekładamy do boczku.

7.    Dodajemy majeranek.

8.    Na koniec dodajemy śmietanę 2 minuty gotujemy i wykładamy na mięso.

9.    Zapiekamy 70 minut w 180˚C.

10.                      Potrawa gotowa.

11.                      Smacznego.