Schab nadziewany brokułem i suszonymi pomidorami

Jak najlepiej zrobić schab? A tak :) Pyszny pieczony schab w moim wydaniu. polecam przepis!

1. Najpierw obieramy schab z błonek i robimy otwór w mięsie otwór.
2. Dzielimy brokuły na różyczki i gotujemy.
3. Cebulę drobno siekamy i przesmażamy na oliwie z suszonych pomidorów.
4. Pomidory oraz czosnek drobno kroimy i dodajemy do cebuli.
5. Brokuły odlewamy z wody i przekładamy do miseczki i dodajemy  farsz z suszonych pomidorów.
6. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach dodajemy do farszu, wszystko razem mieszamy.
7. Gotowym farszem napełniamy otwór w mięsie i doprawiamy przyprawą oraz solą, a następnie wkładamy w woreczek do pieczenia.
8. Schab pieczemy 40 minut w 180˚C.

Pyszne pieczony schab gotowy.

Smacznego.