Polecamy dzisiaj:

Ciasto czekoladowe z truskawkami.

Polędwiczki wieprzowe duszone w winie

print Drukuj
Polędwiczki wieprzowe duszone w winie

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.4

53 ocen

Wieprzowina nie jest ulubionym mięsem dietetyków ze względu na sporą zawartość tłuszczu; jednak polędwiczki wieprzowe nie zawierają tak dużych ilości tłuszczu, jak pozostałe części tuszy. Polędwiczki wieprzowe są źródłem pełnowartościowego białka przy stosunkowo małej zawartości tłuszczu i dlatego są uważane za najzdrowszą część tuszy wieprzowej! Równocześnie polędwiczki wieprzowe duszone w winie są kruche i soczyste! Palce lizać!

składniki
  • Polędwica wieprzowa (chuda) 1 mała sztuka
  • Bulion 1 litr
  • Cebula 1 mała
  • Białe wino 500 ml
  • Majeranek 1 łyżka
  • Oliwa z oliwek/olej rzepakowy 1 łyżka
  • Sól morska, pieprz
sposób przygotowania

Przepis na polędwiczki wieprzowe w białym winie:

  1. Polędwice oczyścić i umyć pod bieżącą wodą
  2. Posiekać cebulę
  3. Oczyszczoną polędwiczkę obsmażyć na rumiano ze wszystkich stron
  4. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek
  5. Chwilę smażyć razem i zalać winem oraz bulionem
  6. Dodać majeranek
  7. Dusić aż polędwiczka będzie miękka

Smacznego:)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!