Polędwiczki w sosie serowym

Polędwiczki w sosie serowym

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

soczyste mięso w sosie serowym z dodatkoiem warzyw sezonowych

Składniki:

·       1 Polędwiczka wieprzowa

·       Sól

·       Pieprz

·       Oregano

·       Olej do smażenia

·       brokuł

·       50 dag fasolki szparagowej

·       ½ opakowania marchewki mini  mrożonej

·       50 dag  ziemniaków

·       Przyprawa do ziemniaków

·       2 łyżki masła

·       2 łyżki mąki pszennej

·       2 szk. mleka

·       Żółtko

·       15 dag sera żółtego

·       Sól

·       Pieprz

·       Oregano

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Kroimy mięso w plastry i lekko rozbijamy.

2.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, doprawiamy pieprzem, solą oraz oregano.

3.   Obieramy ziemniaki, kroimy w plastry, gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo.

4.   Po ugotowaniu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy przyprawą i zapiekamy do chwili zarumienienia.

5.   Warzywa gotujemy w osolonej wodzie.

6.   Upieczone ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego.

7.   Na ziemniaki układamy mięso.

8.   Na mięso ugotowane warzywa.

9.   Masło rozpuszczamy w małym garnku.

10.      Do masła dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy.

11.      Wlewamy 1 ½ mleka a w pozostałej ½ szk. mleka roztrzepujemy jajko.

12.      Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i wkładamy do garnka z mlekiem, gotujemy.

13.      Doprawiamy gałką, pieprzem.

14.      Wlewamy mleko z żółtkiem, chwilę gotujemy.

15.      Sosem polewamy zapiekankę.

16.      Zapiekamy 30 minut w 180˚C.

17.      Zapiekanka gotowa. Smacznego.

 

# Tagi:

Autor: maalikaa

Polecamy również

przepyszne-poledwiczki-w-sosie-grzybowym

Przepyszne Polędwiczki w sosie grzybowym

Moje dzieci tą potrawę uwielbiają
poledwiczki-zanurzone-w-sosie

Polędwiczki zanurzone w sosie

Grzyby można zastąpić pieczarkami ale wtedy również zmieniamy sos na pieczarkowy.
nadziewane-poledwiczki

Nadziewane polędwiczki

Pieczarki zmieszane z cebulką i koncentratem pomidorowym  to idealny farsz w połączeniu z polędwiczką
poledwiczki-z-cukinia

Polędwiczki z cukinią

Polędwiczki z cukinią to  idealna  przystawka przed głównym daniem
poledwiczki-wieprzowe-duszone-w-winie

Polędwiczki wieprzowe duszone w winie

Wieprzowina nie jest ulubionym mięsem dietetyków ze względu na sporą zawartość tłuszczu; jednak polędwiczki wiepr...

Zobacz więcej przepisów na:

Polędwiczki wieprzowe

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy