Polecamy dzisiaj:

Przepis na leczo

Pieczona karkówka – najprostszy przepis

print Drukuj
Pieczona karkówka – najprostszy przepis

bigstockphoto.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.9

33 ocen

Pieczona karkówka jest wyśmienitym daniem nawet na uroczysty obiad. Podana z warzywami i ziemniakami to klasyka sama w sobie. Pieczona karkówka to jedno z moich najbardziej ulubionych dań. A że domownicy też za nią przepadają, przyrządzam ją bardzo często.

składniki
  • Karkówka wieprzowa 1-1,5 kg
  • Czosnek 3-4 ząbki
  • Olej – 4 łyżki
  • Zioła prowansalskie – 2 łyżki
  • Pieprz
  • Sól
  • Odrobina mieszanki przypraw do mięsa
sposób przygotowania
  1. Mięso trzeba odpowiednio przygotować dzień przed planowanym wypiekiem. Karkówkę myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. Do naczynia wlewamy olej, posiekane ząbki czosnku i przyprawy. Bardzo dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso, przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki.
  2. Przed wypiekiem wkładamy mięso do naczynia żaroodpornego. Dolewamy ćwierć szklanki wody.
  3. Rozgrzewamy piekarnik do ok. 200 stopni C. Karkówkę pieczemy minimum jedną godzinę.
  4. Po tym czasie ja zwykle już pilnuję, żeby wypiek zbytnio nie wysechł. Jeśli trzeba przedłużam czas pieczenia o dodatkowe piętnaście minut.

Pieczona karkówka gotowa.

Smacznego!

Ocena:
3.9
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!