Soczysta pieczona karkówka
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
48 Ocen
Ilość porcji: 4
Pieczona karkówka to idealny pomysł, gdy szybko chcemy przyrządzić obiad i zależy nam, żeby to było coś mięsnego. Przepis na pieczoną karkówkę jest bardzo prosty. Nie wymaga skomplikowanych składników. Każdy powinien sobie poradzić z przygotowaniem pieczonej karkówki.
Składniki:
- Karkówka pokrojona w 1,5 cm plastry
- Papryka ostra mielona
- Czosnek
- Papryka słodka mielona
- Pieprz czarny
- Rozmaryn
- Kolendra
- Majeranek
- Sól
- Olej
Sposób przygotowania:
Pieczona karkówka - sposób przygotowania:
- Mięso należy delikatnie rozbić. Wtedy będzie bardziej kruche po upieczeniu.
- Zaczynamy od przygotowania marynaty. Do naczynia wlewamy kilka łyżek oleju i wsypujemy przyprawy. Trzeba to zrobić intuicyjnie. Dla mniej wprawnych podam, że można sypać ok. 1 łyżeczki. Ostrej papryki nieco mniej. Tak przygotowaną marynatą nacieramy plastry mięsa. Najlepiej na kilka godzin wstawić wtedy karkówkę do lodówki. Przesiąknie wtedy aromatem przypraw i będzie znacznie lepsza.
- Resztki marynaty wlewamy do naczynia w którym będziemy piec. Jeśli nic nie zostało, naczynie należy nasmarować olejem.
- Układamy w nim plastry karkówki i przykrywamy. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C i wkładamy naczynie z mięsem. Pieczemy około godziny.
Pieczona karkówka smakuje najlepiej na ciepło, ale na zimno tez można zjeść na drugi dzień.
Smacznego!
Autor: Wiktor
Polecamy również
Pieczona karkówka - wyśmienity obiad
Pieczona karkówka, któż z nas jej nie lubi. Soczyste mięso, wyraziste przyprawy. Niepowtarzalny aromat. Pi...
Pieczona karkówka – najprostszy przepis
Pieczona karkówka jest wyśmienitym daniem nawet na uroczysty obiad. Podana z warzywami i ziemniakami to klasyka s...
Karkówka Pieczona.
Szybki obiad dla leniwych.
Pieczona karkówka – królowa mięsnych dań
Pieczona karkówka jest jednym z najpopularniejszych dań mięsnych w polskiej kuchni. A pieczona karkówka, o...
Soczysta pieczona karkówka
Pieczona karkówka to idealny pomysł, gdy szybko chcemy przyrządzić obiad i zależy nam, żeby to było coś mięsnego....Zobacz więcej przepisów na:
Pieczona karkówka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.