Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Nalewka z pigwy z rumem

print Drukuj
Nalewka z pigwy z rumem

Shutterstock.com

Ocena:
3.2

15 ocen

Szczerze mówiąc, nie należę do koneserów alkoholu i z powodzeniem obywam się bez niego, poza jednym wyjątkiem, a jest nim nalewka z pigwy z rumem. Odkąd opanowałam sztukę przyrządzania nalewki z pigwy z rumem, moi goście zawsze o nią pytają. Nie pozostaje mi nic innego jak przystąpić do przygotowania pysznej nalewki pigwowej na najbliższą zimę!  

składniki
  • dojrzałe owoce pigwy - 1 kg
  • cukier - 1 szklanka
  • wódka - 1/2 l
  • rum - 50 ml
  • płynny miód lipowy lub akacjowy -  4 łyżki
  • pomarańcza (skórka i sok) - ½ owocu

 

 

sposób przygotowania

A teraz przepis na nalewka z pigwy z rumem w kilku krokach:

  1. Owoce myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy, wkładamy do słoja i zalewamy wódką.
  2. Po 2–3 tygodniach ekstrakt zlewamy i odstawiamy.
  3. Pigwę zasypujemy cukrem, słój zamykamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na tydzień, aż cukier się rozpuści (codziennie wstrząsamy naczyniem).
  4. Syrop zlewamy i łączymy z ekstraktem, dodajemy miód, rum, skórkę i sok z pomarańczy, odstawiamy znowu na 2 tygodnie.
  5. Nalewkę zlewamy przez sito wyłożone gazą i pozostawiamy do sklarowania.
  6. Nalewka z pigwy powinna dojrzewać 2–3 miesiące.

Nigdy nie zapomnę satysfakcji z pierwszej partii nalewki z pigwy z rumem. Nie dosyć, że miło jest skosztować coś, co przyrządziło się samodzielnie, to można jeszcze zmodyfikować recepturę na przyszłość według naszych upodobań. Nalewka z pigwy to jest to! Polecam gorąco!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!