Nalewka z pigwy z rumem

Shutterstock.com

3.2

15 ocen

Szczerze mówiąc, nie należę do koneserów alkoholu i z powodzeniem obywam się bez niego, poza jednym wyjątkiem, a jest nim nalewka z pigwy z rumem. Odkąd opanowałam sztukę przyrządzania nalewki z pigwy z rumem, moi goście zawsze o nią pytają. Nie pozostaje mi nic innego jak przystąpić do przygotowania pysznej nalewki pigwowej na najbliższą zimę!

dojrzałe owoce pigwy - 1 kg
cukier - 1 szklanka
wódka - 1/2 l
rum - 50 ml
płynny miód lipowy lub akacjowy - 4 łyżki
pomarańcza (skórka i sok) - ½ owocu

A teraz przepis na nalewka z pigwy z rumem w kilku krokach:

Owoce myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy, wkładamy do słoja i zalewamy wódką.
Po 2–3 tygodniach ekstrakt zlewamy i odstawiamy.
Pigwę zasypujemy cukrem, słój zamykamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na tydzień, aż cukier się rozpuści (codziennie wstrząsamy naczyniem).
Syrop zlewamy i łączymy z ekstraktem, dodajemy miód, rum, skórkę i sok z pomarańczy, odstawiamy znowu na 2 tygodnie.
Nalewkę zlewamy przez sito wyłożone gazą i pozostawiamy do sklarowania.
Nalewka z pigwy powinna dojrzewać 2–3 miesiące.

Nigdy nie zapomnę satysfakcji z pierwszej partii nalewki z pigwy z rumem. Nie dosyć, że miło jest skosztować coś, co przyrządziło się samodzielnie, to można jeszcze zmodyfikować recepturę na przyszłość według naszych upodobań. Nalewka z pigwy to jest to! Polecam gorąco!

Tagi: Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Nalewki
Autor: Mika

3.2

Drukuj

Tradycyjna nalewka z pigwy

Od jakiegoś czasu ćwiczę się w sztuce przyrządzania nalewek. Dzisiaj podzielę się z wami przepisem na tradycyjną nalewkę z pigwy. Nalewka z pigwy jest bardzo smaczna i bardzo prosta w wykonaniu. To właśnie od nalewki z pigwy rozpocząłem moją przygodę z tym trunkiem.

Nalewka z pigwy z miodem

Nalewka z pigwy z miodem należy do moich ulubionych trunków. Owoce pigwy nie nadają się do jedzenia na surowo, ale jako baza nalewki są doskonałe. Cierpki smak pigwy złagodzony przez miód sprawia, że nalewka z pigwy z miodem jest godna uwagi!

Nalewka z pigwy z rumem

Szczerze mówiąc, nie należę do koneserów alkoholu i z powodzeniem obywam się bez niego, poza jednym wyjątkiem, a jest nim nalewka z pigwy z rumem. Odkąd opanowałam sztukę przyrządzania nalewki z pigwy z rumem, moi goście zawsze o nią pytają. Nie pozostaje mi nic innego jak przystąpić do przygotowania pysznej nalewki pigwowej na najbliższą zimę!

Złota nalewka z pigwy

Przepis na nalewkę z pigwy dzisiaj, bo gdy zaczynają się pierwsze przymrozki to znaczy, że nadszedł czas na zbieranie owoców pigwy z krzaka :) A taka nalewka z pigwy, gdy za oknem zima, to niebo w gębie :)

Nalewka z pigwy

Nalewka z pigwy dobra jest na wzdęcia, przeziębienie, wzmacnia odporność organizmu , polecana zwłaszcza jesienią i zimą

Zobacz więcej przepisów na:
Nalewka z pigwy

Nalewka z aronii

Każdy z nas przygotowuje jakieś przetwory. Ja zajmuję się wyłącznie nalewkami i bardzo lubię w tej materii eksperymentować. Nalewka z aronii wg mojego przepisu jest rewelacyjna. Polecam ją szczególnie na wzmocnienie i przeziębienia. Można ją wykonać ze świeżych i mrożonych owoców, wg uznania. I w każdym wypadku nasza nalewka z aronii będzie doskonała.

Nalewka z wiśni

Przepis na nalewkę z wiśni. Nalewka z wiśni jest niezastąpiona w długie jesienno- zimowe wieczory, słodko -cierpka.

Alkohol, Kuchnia polska, Nalewki, Napoje, pigwa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!