Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Nalewka z pigwy z rumem

print Drukuj
Nalewka z pigwy z rumem

Shutterstock.com

Ocena:
3.1

17 ocen

Szczerze mówiąc, nie należę do koneserów alkoholu i z powodzeniem obywam się bez niego, poza jednym wyjątkiem, a jest nim nalewka z pigwy z rumem. Odkąd opanowałam sztukę przyrządzania nalewki z pigwy z rumem, moi goście zawsze o nią pytają. Nie pozostaje mi nic innego jak przystąpić do przygotowania pysznej nalewki pigwowej na najbliższą zimę!  

składniki
  • dojrzałe owoce pigwy - 1 kg
  • cukier - 1 szklanka
  • wódka - 1/2 l
  • rum - 50 ml
  • płynny miód lipowy lub akacjowy -  4 łyżki
  • pomarańcza (skórka i sok) - ½ owocu

 

 

sposób przygotowania

A teraz przepis na nalewka z pigwy z rumem w kilku krokach:

  1. Owoce myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy, wkładamy do słoja i zalewamy wódką.
  2. Po 2–3 tygodniach ekstrakt zlewamy i odstawiamy.
  3. Pigwę zasypujemy cukrem, słój zamykamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na tydzień, aż cukier się rozpuści (codziennie wstrząsamy naczyniem).
  4. Syrop zlewamy i łączymy z ekstraktem, dodajemy miód, rum, skórkę i sok z pomarańczy, odstawiamy znowu na 2 tygodnie.
  5. Nalewkę zlewamy przez sito wyłożone gazą i pozostawiamy do sklarowania.
  6. Nalewka z pigwy powinna dojrzewać 2–3 miesiące.

Nigdy nie zapomnę satysfakcji z pierwszej partii nalewki z pigwy z rumem. Nie dosyć, że miło jest skosztować coś, co przyrządziło się samodzielnie, to można jeszcze zmodyfikować recepturę na przyszłość według naszych upodobań. Nalewka z pigwy to jest to! Polecam gorąco!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!