Nalewka z pigwy z rumem

Nalewka z pigwy z rumem

Ocena:

17 Ocen

portions

Ilość porcji: 0

Szczerze mówiąc, nie należę do koneserów alkoholu i z powodzeniem obywam się bez niego, poza jednym wyjątkiem, a jest nim nalewka z pigwy z rumem. Odkąd opanowałam sztukę przyrządzania nalewki z pigwy z rumem, moi goście zawsze o nią pytają. Nie pozostaje mi nic innego jak przystąpić do przygotowania pysznej nalewki pigwowej na najbliższą zimę!  

Składniki:

  • dojrzałe owoce pigwy - 1 kg
  • cukier - 1 szklanka
  • wódka - 1/2 l
  • rum - 50 ml
  • płynny miód lipowy lub akacjowy -  4 łyżki
  • pomarańcza (skórka i sok) - ½ owocu

 

 

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na nalewka z pigwy z rumem w kilku krokach:

  1. Owoce myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy, wkładamy do słoja i zalewamy wódką.
  2. Po 2–3 tygodniach ekstrakt zlewamy i odstawiamy.
  3. Pigwę zasypujemy cukrem, słój zamykamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na tydzień, aż cukier się rozpuści (codziennie wstrząsamy naczyniem).
  4. Syrop zlewamy i łączymy z ekstraktem, dodajemy miód, rum, skórkę i sok z pomarańczy, odstawiamy znowu na 2 tygodnie.
  5. Nalewkę zlewamy przez sito wyłożone gazą i pozostawiamy do sklarowania.
  6. Nalewka z pigwy powinna dojrzewać 2–3 miesiące.

Nigdy nie zapomnę satysfakcji z pierwszej partii nalewki z pigwy z rumem. Nie dosyć, że miło jest skosztować coś, co przyrządziło się samodzielnie, to można jeszcze zmodyfikować recepturę na przyszłość według naszych upodobań. Nalewka z pigwy to jest to! Polecam gorąco!

Autor: Mika

Polecamy również

nalewka-z-pigwy2

Nalewka z pigwy

Nalewka z pigwy dobra jest na wzdęcia, przeziębienie, wzmacnia odporność organizmu , polecana zwłaszcza jesienią i zimą
nalewka-z-pigwy-z-rumem

Nalewka z pigwy z rumem

Szczerze mówiąc, nie należę do koneserów alkoholu i z powodzeniem obywam się bez niego, poza jednym wyjątk...
tradycyjna-nalewka-z-pigwy

Tradycyjna nalewka z pigwy

Od jakiegoś czasu ćwiczę się w sztuce przyrządzania nalewek. Dzisiaj podzielę się z wami przepisem na tradycyjną nalewkę...
zlota-nalewka-z-pigwy

Złota nalewka z pigwy

Przepis na nalewkę z pigwy dzisiaj, bo gdy zaczynają się pierwsze przymrozki to znaczy, że nadszedł czas na zbieranie ow...
nalewka-z-pigwy-z-miodem

Nalewka z pigwy z miodem

Nalewka z pigwy z miodem należy do moich ulubionych trunków. Owoce pigwy nie nadają się do jedzenia na surowo, al...

Zobacz więcej przepisów na:

Nalewka z pigwy

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy