Jak zrobić kopytka


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
27 Ocen

Ilość porcji: 4
Zrobić kopytka może każdy, przepis na kopytka może być nawet pierwszym przepisem wykonanym w życiu. Nie ma w tej potrawie żadnej filozofii. Szczególnie kopytka upodobała sobie kuchnia kryzysowa, gdyż najlepsze wychodzą z tzw. "wczorajszych" ziemniaków.
Kopytka najlepiej smakują, przynajmniej mi, gdy są świeże i polane smażoną cebulką i boczkiem. Niezbyt zdrowo, ale co tam, niebo w gębie! :)
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki kartoflanej
- 1 jajko
- szczypta soli
- średnia cebula
- 100 g wędzonego boczku
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na sycące i smaczne kopytka:
Gdy zostaną nam ziemniaki z wczorajszego obiadu, bez problemu na drug dzień możemy zrobić kopytka. Będzie to lepszy pomysł niż specjalne obieranie i gotowanie ziemniaków.
- Rozgniatamy ziemniaki (można je też np zmielić) i mieszamy z mąką, jajkiem i solą.
- Ugniatamy ciasto ze składników.
- Przygotowujemy wałek z ciasta grubości nam odpowiadającej i kroimy skośnie na kawałki ( takiej wielkości będą kopytka).
- Wrzucamy na wrzącą i osoloną wodę.
- Gotujemy, aż wypłyną na powierzchnię. Wtedy, po około minucie pływania, wyławiamy kopytka.
- Przysmażamy cebulę wraz z boczkiem i polewamy kopytka.
- Gotowe, zajadamy się :)
Smacznego wszystkim!
Autor: Buli
Polecamy również

Gnocchi czyli włoskie kopytka z pomidorkami koktajlowymi
Gnocchi czyli włoskie kopytka z pomidorkami koktajlowymi polecam, bo potrawa pyszna a przepis prosty. Także robimy włosk...
Kopytka z tymiankiem
Przepis na kopytka - zmieniłam przepis dodając do tradycyjnego ciasta na kopytka listki tymianku, smakują rewelacyjnie,...
Przepis na kopytka
Kopytka... Ach, pamiętam wspaniały smak kopytek, które robiła moja mama. Okazało się ,że ten sprawdzony przepis n...
Sprawdzony przepis na kopytka ze skwarkami z boczkiem
Kopytka to pyszna, jednodaniowa potrawa, sycąca i łatwa w przygotowaniu. A przepis na kopytka to łatwizna. Ja najbardzie...
Kluski dyniowe a la kopytka
Kluski dyniowe a la kopytka to tak jakby kopytka, ale bez kopytek.... Kluski dyniowe a la kopytka nie zawierają gł...Zobacz więcej przepisów na:
Kopytka

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.