Jak zrobić kopytka

Jak zrobić kopytka

Ocena:

27 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Zrobić kopytka może każdy, przepis na kopytka może być nawet pierwszym przepisem wykonanym w życiu. Nie ma w tej potrawie żadnej filozofii. Szczególnie kopytka upodobała sobie kuchnia kryzysowa, gdyż najlepsze wychodzą z tzw. "wczorajszych" ziemniaków.

Kopytka najlepiej smakują, przynajmniej mi, gdy są świeże i polane smażoną cebulką i boczkiem. Niezbyt zdrowo, ale co tam, niebo w gębie! :)

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki kartoflanej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • średnia cebula
  • 100 g wędzonego boczku

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na sycące i smaczne kopytka:

Gdy zostaną nam ziemniaki z wczorajszego obiadu, bez problemu na drug dzień możemy zrobić kopytka. Będzie to lepszy pomysł niż specjalne obieranie i gotowanie ziemniaków.

  1. Rozgniatamy ziemniaki (można je też np zmielić) i mieszamy z mąką, jajkiem i solą.
  2. Ugniatamy ciasto ze składników.
  3. Przygotowujemy wałek z ciasta grubości nam odpowiadającej i kroimy skośnie na kawałki ( takiej wielkości będą kopytka).
  4. Wrzucamy na wrzącą i osoloną wodę.
  5. Gotujemy, aż wypłyną na powierzchnię. Wtedy, po około minucie pływania, wyławiamy kopytka.
  6. Przysmażamy cebulę wraz z boczkiem i polewamy kopytka.
  7. Gotowe, zajadamy się :)

Smacznego wszystkim!

Autor: Buli

Polecamy również

gnocchi-czyli-wloskie-kopytka-z-pomidorkami-koktajlowymi

Gnocchi czyli włoskie kopytka z pomidorkami koktajlowymi

Gnocchi czyli włoskie kopytka z pomidorkami koktajlowymi polecam, bo potrawa pyszna a przepis prosty. Także robimy włosk...
kopytka-z-tymiankiem

Kopytka z tymiankiem

Przepis na kopytka - zmieniłam przepis dodając do tradycyjnego ciasta na kopytka listki tymianku, smakują rewelacyjnie,...
przepis-na-kopytka

Przepis na kopytka

Kopytka... Ach, pamiętam wspaniały smak kopytek, które robiła moja mama. Okazało się ,że ten sprawdzony przepis n...
sprawdzony-przepis-na-kopytka-ze-skwarkami-z-boczkiem

Sprawdzony przepis na kopytka ze skwarkami z boczkiem

Kopytka to pyszna, jednodaniowa potrawa, sycąca i łatwa w przygotowaniu. A przepis na kopytka to łatwizna. Ja najbardzie...
kluski-dyniowe-a-la-kopytka

Kluski dyniowe a la kopytka

Kluski dyniowe a la kopytka to tak jakby kopytka, ale bez kopytek....  Kluski dyniowe a la kopytka nie zawierają gł...

Zobacz więcej przepisów na:

Kopytka

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy