Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Jak zrobić kopytka

print Drukuj
Jak zrobić kopytka

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.9

25 ocen

Zrobić kopytka może każdy, przepis na kopytka może być nawet pierwszym przepisem wykonanym w życiu. Nie ma w tej potrawie żadnej filozofii. Szczególnie kopytka upodobała sobie kuchnia kryzysowa, gdyż najlepsze wychodzą z tzw. "wczorajszych" ziemniaków.

Kopytka najlepiej smakują, przynajmniej mi, gdy są świeże i polane smażoną cebulką i boczkiem. Niezbyt zdrowo, ale co tam, niebo w gębie! :)

składniki
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki kartoflanej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • średnia cebula
  • 100 g wędzonego boczku
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na sycące i smaczne kopytka:

Gdy zostaną nam ziemniaki z wczorajszego obiadu, bez problemu na drug dzień możemy zrobić kopytka. Będzie to lepszy pomysł niż specjalne obieranie i gotowanie ziemniaków.

  1. Rozgniatamy ziemniaki (można je też np zmielić) i mieszamy z mąką, jajkiem i solą.
  2. Ugniatamy ciasto ze składników.
  3. Przygotowujemy wałek z ciasta grubości nam odpowiadającej i kroimy skośnie na kawałki ( takiej wielkości będą kopytka).
  4. Wrzucamy na wrzącą i osoloną wodę.
  5. Gotujemy, aż wypłyną na powierzchnię. Wtedy, po około minucie pływania, wyławiamy kopytka.
  6. Przysmażamy cebulę wraz z boczkiem i polewamy kopytka.
  7. Gotowe, zajadamy się :)

Smacznego wszystkim!

Ocena:
3.9
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!