Grzyby marynowane
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
21 Ocen
Ilość porcji: 1
Grzybki marynowane w occie. Robimy je teraz a jemy przez całą jesień i zimę. Ja wybieram małe grzyby: prawdziwki i kozaki, ale mogą być też inne.
Składniki:
proporcje na zalewę:
- 1 szklanka octu 10%
- 3 szklanki wody
- 8-10 łyżek cukru
- 3 łyżeczki soli
- łyżeczka ziaren pieprzu
- łyżeczka ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
Sposób przygotowania:
Przepis na grzyby marynowane w zalewie octowej:
- Grzyby dokładnie obrać i umyć. Wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać łyżkę octu i zagotować. Grzyby gotować ok. 15 min. Wylać na durszlak i przelać czystą wodą. Osączyć.
- Zalewa: Wodę z octem zagotować. Dodać sól, cukier i wszystkie przyprawy.
- Słoiki umyć i napełniać grzybami. Grzyby zalać gorącą zalewą. Zamieszać grzyby w słoiku, żeby pozbyć się powietrza. Zakręcić słoiki. Pasteryzować 30 minut.
Przetory z grzybów gotowe. Smacznego
Autor: marta625
Polecamy również
Grzyby w occie na zimę
Gdy jesień w pełni to wiadomo, ze nastał właśnie czas na grzyby w occie. Uwielbiam chodzić po lesie i zbierać grzyby w l...
Marynowane prawdziwki
Chociaż cieszymy się jeszcze sosami i zupami ze świeżych grzybów, nie zapomnijmy o czekającej nas zimie. Marynowa...
Marynowane grzyby słodko-kwaśne
Nie ma jesieni bez przetworów i marynat. A jeżeli marynaty - to oczywiście marynowane grzyby! Moim przebojem są g...
Grzyby mrożone
Oprócz tradycyjnego wekowania, grzyby możemy też przchowowyać w zamrażarce. Mrożone grzyby można wykorzystać np....
Grzyby marynowane
Grzyby marynowane - warto spróbować grzybków własnej roboty-naprawdę pycha! Poniżej mój przepis na...Zobacz więcej przepisów na:
Grzyby marynowane
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.