Polecamy dzisiaj:

Żurek tradycyjny

Rolada z mascarpone i truskawkami.

print Drukuj
Rolada z mascarpone i truskawkami.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

3 oceny

Jest to niezwykle pyszna i bardzo delikatna rolada truskawkowa. Pachnąca świeżymi truskawkami. Ciasto z truskawkami wprost idealne z filiżanką kawy. Serek mascarpone i truskawki to bardzo pyszne połączenie. Zapraszam po przepis na ciasto truskawkowe:)

składniki
  • Biszkopt:
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki zimnej wody
  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki tortowej
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • Nadzienie:
  • 25 dag dag truskawek
  • 25 dag dag serka mascarpone
  • cukier puder do smaku
  • 2 płaskie łyżki żelatyny
  • gorąca woda ( niewielka ilość )
  • Dodatkowo:
  • cukier puder
sposób przygotowania

Przepis na ciasto z truskawkami, pyszna rolada truskawkowa z mascarpone:

  1. Najpierw robimy biszkopt czyli białka musimy ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie wsypywać cukier i ubijać do całkowitego rozpuszczenia się, dodać żółtka i wodę, chwilę poubijać, na koniec wsypać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać.
  2. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 24 cm x 35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni.
  3. Upieczony biszkopt zdjąć z papieru i zawinąć w ściereczkę rolując roladę. Dokładnie wystudzić.
  4. Teraz robimy nadzienie, więc truskawki trzeba umyć i dokładnie osuszyć, następnie usunąć szypułki. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i wystudzić. Truskawki zmiksować, dodać serek, cukier do smaku i żelatynę, dokładnie zmiksować.
  5. Następnie nadzienie odstawić do lekkiego stężenia. Gdy zacznie tężeć rozsmarować na zimnym biszkopcie i zwinąć w roladę.
  6. Roladę wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia.
  7. Gdy stężeje pokroić w plastry i oprószyć cukrem pudrem.

Pyszne ciasto z truskawkami czyli wspaniała rolada truskawkowa z mascarpone gotowa.

Smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Jak zrobić quiche lorraine
Gwiazdka

Jak zrobić quiche lorraine

Oto przepis na quiche lorraine, pyszne francuskie danie, ktore można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. A zatem jak zrobić quiche lorraine. 
Jak zrobić placuszki z bananem
Gwiazdka

Jak zrobić placuszki z bananem

Jak zrobić placuszki z bananem? Bardzo prosto, oto sprawdzony przepis na bananowe placuszki. Szybko i prosto - recepta na udane danie. Proste, bananowe placuszki czekają na Ciebie :)
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!