Letni bigos z młodej kapusty
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 6
Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty. Sezonowy przysmak z młodej kapusty bardzo lubię robić, bo jest aromatyczny i naprawdę pyszny.
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 2-3 młode marchewki
- małe opakowanie koncentratu pomidorowego
- 1 cebula
- kilka grubych plastrów wędzonego boczku
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
- sól, pieprz
- zielony koperek
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty na wiosenny obiad:
- Kapustę obrać z zewnętrznych liści, umyć i poszatkować. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Boczek pokroić w słupki.
- Kapustę ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Dorzucić marchewkę.
- W międzyczasie na patelni podsmażyć cebulę z boczkiem. Dorzucić do kapusty. Kiedy marchewka będzie miękka, dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dosypać koperku.
Pyszny bigos z młodej kapusty gotowy.
Smacznego!
Autor: marta625
Polecamy również
Bigos - przepis na smak z dzieciństwa
Zawsze wracam do smaku z dzieciństwa, do smaku tradycyjnego bigosu. Ach.. bigos, jego smak i aromat wart jest kultywowan...
Bigos z białej i kiszonej kapusty
Bigos - przepis na bigos, żadne Święta w Polsce nie obędą się bez bigos. I choć gotowanie bigosu to zajęcie dosyć c...
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty smakuje jak marzenie, więc, gdy tylko pojawi się młoda kapusta, to bigos z niej gości w moim domu...
Bigos z młodej kapusty
Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty, najsmaczniejszy wiosną z dodatkiem dużej ilości koperku. Bardzo dobry!
Bigos dla smakosza
Chciałbym się dzisiaj podzielić sprawdzonym przepisem na wspaniały polski bigos tradycyjny. To przepis na bigos odziedzi...Zobacz więcej przepisów na:
Bigos
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.