Polecamy dzisiaj:

Przepis na leczo

Bigos naszych Babć

print Drukuj
Bigos naszych Babć

Beata

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
4.3

8 ocen

Przepis na bigos, pyszny, staropolski. Bigos można włożyć do słoików, pasteryzować i jak nas zaskoczą Goście, bigos jest jak znalazł.

składniki
  • 2 kg kapusty kiszonej
  • ½ kg żeberek wieprzowych
  • ½ kg łopatki wieprzowej
  • ½ kg kiełbasy podwawelskiej
  • Vegeta
  • 20dag suszonych grzybów
  • ½ słoika powideł
  • Olej do smażenia
sposób przygotowania

Przepis na bigos staropolski, polecam przepis na bigos:

  1. Żeberka i łopatkę gotujemy do miękkości z dodatkiem vegety.
  2. Kapustę kiszoną zalewamy wodą i gotujemy tak około 20 minut, po tym czasie odlewamy kwas( można wykorzystać kwas na zupę ) ponownie zalewamy wodą i gotujemy.
  3. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
  4. Grzyby najlepiej namoczyć i zostawić na 2 godziny.
  5. Wyjmujemy mięso z rosołu.
  6. Rosół wlewamy do gotującej kapusty a mięso kroimy na kawałki i przesmażamy na oleju.
  7. Do kapusty dodajemy, mięso, kiełbasę, grzyby, powidła.
  8. Bigos trzeba dość długo gotować ciągle mieszając.

Bigos bardzo dobrze smakuje odgrzewany.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!