Polecamy dzisiaj:

Moja botwinka z jajkiem

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4609 przepisów

Dodaj przepis

Bigos naszych Babć

print Drukuj
Bigos naszych Babć

Beata

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
4.3

8 ocen

Przepis na bigos, pyszny, staropolski. Bigos można włożyć do słoików, pasteryzować i jak nas zaskoczą Goście, bigos jest jak znalazł.

składniki
  • 2 kg kapusty kiszonej
  • ½ kg żeberek wieprzowych
  • ½ kg łopatki wieprzowej
  • ½ kg kiełbasy podwawelskiej
  • Vegeta
  • 20dag suszonych grzybów
  • ½ słoika powideł
  • Olej do smażenia
sposób przygotowania

Przepis na bigos staropolski, polecam przepis na bigos:

  1. Żeberka i łopatkę gotujemy do miękkości z dodatkiem vegety.
  2. Kapustę kiszoną zalewamy wodą i gotujemy tak około 20 minut, po tym czasie odlewamy kwas( można wykorzystać kwas na zupę ) ponownie zalewamy wodą i gotujemy.
  3. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
  4. Grzyby najlepiej namoczyć i zostawić na 2 godziny.
  5. Wyjmujemy mięso z rosołu.
  6. Rosół wlewamy do gotującej kapusty a mięso kroimy na kawałki i przesmażamy na oleju.
  7. Do kapusty dodajemy, mięso, kiełbasę, grzyby, powidła.
  8. Bigos trzeba dość długo gotować ciągle mieszając.

Bigos bardzo dobrze smakuje odgrzewany.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy na Święta, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, kapusta
Autor:
Mój blog: Kulinarna Chwila
Ocena:
4.3
Liczba porcji 10
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Bigos pieczony

Bigos pieczony

Sprawdzony przepis na bigos. Smaczny bigos na Święta i nie tylko musi być. Jak żyć w Polsce bez bigosu? :) Polecam mój przepis na bigos pieczony, pyszny i aromatyczny.
Bigos

Bigos

Potrawa bez której w Polsce nie ma Świąt , kwaśny ,tłusty z dużą ilością mięsiwa:)
Letni bigos z młodej kapusty

Letni bigos z młodej kapusty

Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty. Sezonowy przysmak z młodej kapusty bardzo lubię robić, bo jest aromatyczny i naprawdę pyszny. 
Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty

Sprawdzony przepis na bigos z młodej kapusty, najsmaczniejszy wiosną z dodatkiem dużej ilości koperku. Bardzo dobry!
Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty smakuje jak marzenie, więc, gdy tylko pojawi się młoda kapusta, to bigos z niej gości w moim domu bardzo często. I wszystkim smakuje, a są grymaśni, oj grymaśni :) Dlatego bigos z młodej kapusty musi być i basta!
Zobacz więcej przepisów na:
Bigos
polecamy
Uszka do barszczu

Uszka do barszczu

Jeszcze niedawno uszka do barszczu wigilijnego były dla mnie nieodkrytą tajemnicą. Moja teściowa przekonała mnie, że to nic trudnego! Teraz to ja jestem specjalistką od uszek do wigilijnego barszczu. Spróbuj uszek do barszczu wigilijnego mojej teściowej!
Mumie z mięsem

Mumie z mięsem

Nie ma to jak obiad z pomysłem! Polecam gorąco taką formę mięsa z surówką!
Prosta sałatka

Prosta sałatka

Smaczna sałatka z warzywami wprost z grządki! polecam na kolację!

Przepisy

boczek, Boże Narodzenie, Jednogarnkowe, kapusta, kapusta kiszona, koperek, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, sól
ostatnio dodane
Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!