Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Barszcz biały ze świeżym chrzanem

print Drukuj
Barszcz biały ze świeżym chrzanem

Kuchnia Fit

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.8

9 ocen

Gdy myslimy: przepisy na Wielkanoc, to do głowy na pewno musi nam przyjść przepis na barszcz biały. Ciężko wyobrazić sobie śniadanie wielkanocne bez białego barszczu, ewentualnie moze być tez żurek wielkanocny, ale to już zalezy od części Polski, w której żyjemy :) Oto Kuchnia Fit i przepis na barszcz biały ze świezym chrzanem autorstwa Konrada Gacy.

składniki
  • marchewka, 2 szt.
  • pietruszka, 1 szt.
  • cebula, 1 szt.
  • czosnek, 1 ząbek
  • świeży chrzan tarty, 2 łyżki
  • jajka gotowane na twardo, 2 szt.
  • śmietana 12%, 3 łyżki
  • masło (bez soli), 1/8 kostki
  • sok z cytryny, 4 łyżeczki
  • ziele angielskie, 5 ziaren
  • liść laurowy
  • natka pietruszki, 1 łyżka
  • pieprz, majeranek do smaku
  • pieprz naturalny
sposób przygotowania

Przepis na barszcz biały w kilku krokach:

  1. Najpierw obieramy marchew i ścieramy na tarce o dużych otworach. Kroimy na pół cebulę oraz pietruszkę. Tak przygotowane warzywa wkładamy do 1 litra wrzącej wody i gotujemy do miękkości.
  2. Gdy warzywa będą miękkie wyjmujemy cebulę i pietruszkę.
  3. Siekamy czosnek i wraz z utartym chrzanem, zielem angielskim, majerankiem, liściem laurowym i sokiem z cytryny dodajemy do naszej zupy i gotujemy wszystko około 10 minut.
  4. Po tym czasie lekko studzimy i dodajemy masło wraz ze śmietaną oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  5. Jak podajemy nasz barszcz biały? Ugotowane na twardo jajka kroimy, kładziemy na talerze, zalewamy barszczem i posypujemy natką pietruszki.

Wspaniały barszcz biały z chrzanem gotowy.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!