Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4631 przepisów

Dodaj przepis

Zupa rybna po sycylijsku

print Drukuj
Zupa rybna po sycylijsku

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
3.7

12 ocen

Muszę wszystkich ostrzec, że zupa rybna po sycylijsku jest niebezpiecznie smaczna! Gęsta i bardzo aromatyczna zupa rybna po sycylijsku doskonale się sprawdzi na zimowe obiady. Smaki różnych ryb i owoców morza nadają zupie rybnej po sycylijsku głębokiego, złożonego smaku. Delikatne ryby i jędrne krewetki genialnie ze sobą kontrastują, dzięki czemu zupa rybna po sycylijsku jest wyśmienita.

składniki
  • Łosoś 200 g
  • Halibut 500 g
  • Krewetki ok 12 surowych krewetek lub ogonów langustynek
  • Wywar rybny 500 ml
  • Krojone pomidory 2 puszki
  • Dynia piżmowa 1/2 niedużej sztuki
  • Czerwona cebula 1 sztuka
  • Seler naciowy 2 łodygi
  • Koper włoski (fenkuł) 1/2 małej bulwy
  • Papryczka chili, bez nasion
  • Czosnek 2 ząbki
  • Białe wino (wytrawne) 1 szklanka
  • cytryny 1/2 sztuki
  • Natka pietruszki (do posypania zupy)
  • oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
  • sól i pieprz
sposób przygotowania

Przepis na zupę rybną po sycylijsku:

 

  1. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oliwie z chili i czosnkiem
  2. Dodać obrany z włókien i pokrojony w plasterki seler oraz posiekany w plasterki koper włoski i pokrojona w kostkę dynię. Całość poddusić kilka minut.
  3. Warzywa zalać winem, pomidorami i wywarem rybnym.
  4. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 30 min
  5. Ryby pokroić w ok 2 cm kostkę, usunąć skórę i ości
  6. Ryby i krewetki dodać do zupy, gotować ok 8-10 min, jak tylko krewetki zmienią kolor powinny być dobre,  nie przegotujcie ich bo będą twarde i gumowe.
  7. Doprawcie solą i pieprzem do smaku
  8.  

Zupę posypać posiekaną natką pietruszki, i gotowe :)

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Ryby, Przepisy bez mięsa, Kuchnia włoska, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy dla diabetyków, Przepisy bezglutenowe
Autor:
Ocena:
3.7
Liczba porcji 5
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Zupa rybna po sycylijsku

Zupa rybna po sycylijsku

Muszę wszystkich ostrzec, że zupa rybna po sycylijsku jest niebezpiecznie smaczna! Gęsta i bardzo aromatyczna zupa rybna po sycylijsku doskonale się sprawdzi na zimowe obiady. Smaki różnych ryb i owoców morza nadają zupie rybnej po sycylijsku głębokiego, złożonego smaku. Delikatne ryby i jędrne krewetki genialnie ze sobą kontrastują, dzięki czemu zupa rybna po sycylijsku jest wyśmienita.
Odżywcza zupa rybna

Odżywcza zupa rybna

Zupy rybne  są jednym z najzdrowszych sposobów przyrządzania ryb. Dzięki jarzynom odżywcza zupa rybna zawiera wapń, żelazo, selen, magnez oraz jod. Natomiast odżywcza zupa rybna jest przede wszystkim znakomitym źródłem kwasów omega-3, które są niezwykle istotne w profilaktyce miażdżycy i choroby niedokrwiennej serca. Zawarte w odżywczej zupie rybnej kwasy omega-3 wspomagają również pracę naszego mózgu!
Zupa rybna z pulpecikami

Zupa rybna z pulpecikami

Przepis na zupę rybną z pulpecikami jest nietuzinkowy. Dodatek soku z pomarańczy powoduje, że zupa rybna z pulpecikami jest bardzo aromatyczna, a dodatek chrzanu nadaje zupie rybnej z pulpecikami naprawdę wyjątkowego charakteru. Lekkostrawna zupa rybna z pulpecikami jest pełnowartościowym i smacznym posiłkiem!
Wigilijna zupa rybna

Wigilijna zupa rybna

Wigilijna zupa rybna nie jest najbardziej tradycyjną świąteczną zupą - w tym rankingu zdecydowanie wygrywa barszcz czerwony i zupa grzybowa. W te święta proponuje zaskoczyć pyszną i zdrową wigilijną zupą rybną! Wigilijna zupa rybna jest łatwostrawna, odżywcza, niskokaloryczna, dlatego polecam ją osobom dbającym o linię jak i osobom z chorobami przewodu pokarmowego. Dzięki wigilijnej zupie rybnej te święta mogą być smaczne nawet dla osób na "diecie"
Świąteczna zupa rybna

Świąteczna zupa rybna

Potrawy na Wigilię są szczególnie wyjątkowe – bo przygotowywane z miłością dla najbliższych. Michał Rajewski, Executive Chef Focaccia Ristorane, zdradza swój autorski przepis na cudowną świąteczną zupę rybną. Jest naprawdę wykwintna.
Zobacz więcej przepisów na:
Zupa rybna
polecamy
Sałatka gyros

Sałatka gyros

Sałatka gyros to idealna potrawa na rodzinne imprezy. Ja zawsze robię sałatkę gyros, gdy muszę szybko przygotować coś dla wielu osób. Zawsze wszystkim smakuje. Jeszcze nie zdarzyło się, żeby sałatka gyros została na talerzu. Dziś zdradzę, jak przygotować sałatkę gyros.
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej potrawie, w związku z czym może nie każdy ją lubi, choć na pewno nie ja, bo jeśli spaghetti to tylko spaghetti carbonara! Moje spaghetti carbonara jest po prostu godne polecenia.
sałatka brokułowa

sałatka brokułowa

Sałatki warto jeść, bo są bardzo zdrowe, do tego tanie i dość szybkie w przygotowaniu. Ta sałatka jest bardzo smaczna. Może być na przekąskę lub jako dodatek do drugiego dania. Polecam.

Przepisy

Boże Narodzenie, Kuchnia włoska, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla diabetyków, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wigilię, Przepisy na Święta, Ryby, Seler naciowy przepisy, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy, Zupy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!