Zrazy z kurkami w czerwonym winie

joanna1974

Liczba porcji 4

5.0

1 ocena

Polecam sprawdzony przepis na tradycyjne zrazy z karkówki podawane z kurkami w sosie z czerwonego wina. Pyszny obiad, smaczny i wykwintny :)

karkówka 1 kg
musztarda sarepska 7 łyżeczek
cebula biała 1 duża
wino czerwone wytrawne 100 ml
liść laurowy 2 sztuki
ziele angielskie 2 sztuki
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia
mąka do obtoczenia zrazów
kurki 1 szklanka

Sprawdzony przepis na zrazy z kurkami, pyszne danie a jakie wykwintne:

najpierw karkówkę kroimy na plastry o szerokości 2 cm., rozbijamy, smarujemy musztardą, oprószamy solą i pieprzem
następnie kurki myjemy pod bieżącą wodą a cebulę kroimy w pióra
na płaty mięsa układamy cebulę oraz grzyby (troszkę kurek zostawiamy), zwijamy i spinamy wykałaczkami
tak przygotowane zrazy obtaczamy w mące i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu
podsmażone zrazy przekładamy do garnka, wlewamy wodę, dolewamy wino i dodajemy ziele angielskie, liść laurowy oraz resztę grzybów, gotujemy aż mięso będzie miękkie
na koniec doprawiamy do smaku

Pyszne zrazy z kurkami gotowe.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Kurki przepisy, Potrawy z grzybów
Autor: joanna1974

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Zrazy nadziewane metką łososiową

Przepis na zrazy, tym razem zrazy nadziewane metką łososiową. Metka dodaje smaku a mięso jest soczyste i kruche.

Zrazy inaczej - meksykańskie

trochę inna wersja zrazów ale również dobra, zatopione zrazy w pysznym sosie z dodatkiem boczku oraz ogórka.

Zrazy nadziewane cukinią

Schab zwijamy w przepysznym sosie polecam.

Roladki wieprzowe w sosie grzybowym.

jak ktoś nie lubi tego rodzaju grzybów, można zastapic pieczarkami.

Zrazy ze schabu

Przepis na zrazy, pyszne, a te zrazy są ze schabu. Szybki obiad i smaczny. Najlepiej podawać z ziemniakami i pyszną surówką :)

Zobacz więcej przepisów na:
Zrazy

Pączki

Jeden pełnoziarnisty pieczony pączek to 174 kcal; zawiera niecałą łyżeczkę tłuszczu i aż 4 gram błonnika pokarmowego. Dla porównania tradycyjne pączki zawierają ponad 300 kcal, 3 razy więcej tłuszczu i 2 razy więcej cukru.... Bardziej po ludzku oznacza to tyle, że takiego pełnoziarnistego pieczonego pączka bez wyrzutów sumienia można spałaszować w tłusty czwartek. I już nigdy więcej nikt nie będzie się nad Tobą litował tego dnia!

Udźce z kurczaka

Drób jest bardzo popularny w naszej kuchni. Jednak udźce z kurczaka nie każdy przyrządza. Przyznam szczerze, że dopóki nie pojawiły się jako gotowy półprodukt w lidlu, nie chciało mi się luzować udek z kości, obierać ze skóry. Ale skoro mam tą najgorszą robotę za sobą to samo mięsko doczyścić, doprawić i przygotować nie stanowi żadnego problemu i sprawia niesamowitą frajdę. W moim domu udźce z kurczaka zagościły od niedawna na dobre. Polecam!

Mielone kotlety

Do zwykłych i prostych mielonych wystarczy dodać np. natkę pietruszki żeby zyskały inny smak. Najlepiej smakują z ziemniaczkami i ulubioną surówką. Polecam. .

Cukinia, kotlet wieprzowina, kotlety mielone, Kuchnia polska, Kurki przepisy, metka, Mięso, mięso jajko, Obiady, Potrawy z grzybów, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Sosy, Wołowina przepisy

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam przepis na ciasto marchewkowe.

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Fasola szparagowa z kiełbasą

Zrazy z kurkami w czerwonym winie

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: