Polecamy dzisiaj:

Pizza z patelni

Zrazy z kurkami w czerwonym winie

print Drukuj
Zrazy z kurkami w czerwonym winie

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Polecam sprawdzony przepis na tradycyjne zrazy z karkówki podawane z kurkami w sosie z czerwonego wina. Pyszny obiad, smaczny i wykwintny :)

składniki
  • karkówka 1 kg
  • musztarda sarepska 7 łyżeczek
  • cebula biała 1 duża 
  • wino czerwone wytrawne 100 ml 
  • liść laurowy 2 sztuki
  • ziele angielskie 2 sztuki
  • sól do smaku 
  • pieprz do smaku 
  • tłuszcz do smażenia
  • mąka do obtoczenia zrazów 
  • kurki 1 szklanka
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na zrazy z kurkami, pyszne danie a jakie wykwintne:

  1. najpierw karkówkę kroimy na plastry o szerokości 2 cm., rozbijamy, smarujemy musztardą, oprószamy solą i pieprzem
  2. następnie kurki myjemy pod bieżącą wodą a cebulę kroimy w pióra
  3. na płaty mięsa układamy cebulę oraz grzyby (troszkę kurek zostawiamy), zwijamy i spinamy wykałaczkami
  4. tak przygotowane zrazy obtaczamy w mące i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu
  5. podsmażone zrazy przekładamy do garnka, wlewamy wodę, dolewamy  wino i dodajemy ziele angielskie, liść laurowy oraz resztę grzybów, gotujemy aż mięso będzie miękkie 
  6. na koniec doprawiamy do smaku

Pyszne zrazy z kurkami gotowe.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!