Roladki wieprzowe w sosie grzybowym.

1.      Mięso kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem.

2.      Mięso doprawiamy: solimy oraz pieprzymy.

3.      Następnie smarujemy musztardą.

4.      Ogórka  oraz paprykę kroimy w paseczki.

5.      Na mięsie układamy kawałek boczku, ogórek, paprykę.

6.      Zwijamy ciasno w roladkę i spinamy wykałaczką.

7.      Obtaczamy  w mące.

8.      Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

9.      W brytfannę wlewamy wodę i dodajemy grzyby, gotujemy.

10.  Przekładamy usmażone roladki prużymy.

11.  Na oleju od smażenia przesmażamy cebule i dodajemy do zrazów.

12.  Wkładamy liść laurowy oraz ziele anielskie.

13.  2 łyżki mąki rozrabiamy z zimną wodą tak żeby nie było grudek i zaprawiamy sos.

14.  Potrawa gotowa.

15.  Smacznego.