Smażony leszcz z kuskus

dubliner

Liczba porcji 4

5.0

2 oceny

Koniec miesiąca jest dobrym momentem żeby przetestować tanie gotowanie. Leszcz jest bardzo dobrą rybą ale przede wszystkim jest niedroga. Polecam te większe sztuki rybki bo wtedy łatwiej poradzimy sobie z ośćmi (są one wieksze i lepiej się ich pozbyć).

Zapraszam na smażonego leszcza z kuskus!

4 filety leszcza

pół cytryn

sól i pieprz

bułka tarta

mąka

jajko

kuskus

oliwa z oliwek(lub olej rzepakowy)

1. 20 minut przed rozpoczęciem smażenia nasze opłukane filety z leszcza posypujemy solą i pieprzem, skrapiamy cytryną i odstawiamy na bok.

2. Kiedy rybka jest już gotowa obtaczamy ją w roztrzepanym jajku i mieszance bułki tartej i mąki(50/50). Wkładamy na średnio rozgrzany olej i smażymy aż sie ładnie zarumieni ( płaty fileta szybko się usmażą więc nie ma stresu z surową rybą).

3. Kuskus zalej gorącą osoloną wodą z odrobiną oliwy z oliwek, przykryj folią śniadaniową i odstaw na 8-9 minut. Poziom zalania wodą to około 1 cm ponad poziom kaszki kuskus.

4. Danie podajemy z wybraną surówką- ja wybrałem podpiekane warzywa(bakłażan i oberżyna) ale można wybrać inną(np z kiszonej kapusty).

Życzę Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ryby, Zdrowe przepisy, Zdrowa kuchnia
Autor: dubliner

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Zapiekanka Rybna

Trochę wątpiłam czy połączenie ryby z pieczarkami pasuje, ale danie wyszło pyszne, Najlepsze jest trochę postoi w tym sosie i ryba przejdzie nim.

Danie rybne - słodko kwaśno

Danie jest dobre na ciepło jak równiez na zimno.

Makaron ze szprotkami

Sprawdzony przepis na makaron ze szprotkami. Zachęcam wszystkich co nie lubią mięsa lub lubią urozmaicenia, bo danie pyszne a obiad szybki.

Ryba w owsianej panierce

Polecam filety z miruny smażone w owsianej panierce. Do tego gotowane brokuły oraz pieczone ziemniaczki! Ryba w owsianej panierce w tym zestawie jest super!

Filety rybne duszone w sosie curry (z jabłkiem)

Sprawdzony przepis na rybę. Pyszna propozycja na danie rybne. Oryginalnie podana i pyszna propozycja nie tylko na piątkowy obiad.

Zobacz więcej przepisów na:
Ryba

Botwinka

Botwinka to jedna z moich ulubionych wiosennych zup. Botwinka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zupa botwinka smakuje wyjątkowo podana na gorąco, chociaż wiem, że wiele osób lubi chłodniki przyrządzone z botwinki. Oto moja ulubiona i sprawdzona botwinka.

Kotlety drobiowe

Takie kotleciki to smaczna odmiana od zwykłych kotletów.Kasza jaglana jest bardzo zdrowa,więc warto ją jeść.

Drożdżowe łódeczki

Takie drożdżowe łódeczki możemy przygotować na obiad, ponieważ są bardzo syte. Możemy je podać udekorowane ketchupem. Polecam, bo są bardzo pyszne.

brokuły, brzoskwinie, dorsz, Kolacje, labraks, Makaron, Na szybko, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy wegetariańskie, pstrąg, Ryby, Zapiekanki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!