Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Racuszki z jabłkami

print Drukuj
Racuszki z jabłkami

tulipan

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.6

5 ocen

Podawać ciepłe na okrągłym półmisku.

składniki

rozczyn:

30 g drożdże

1 łyżka cukru

1/5 szkl mleka

ciasto:

25 dag mąki

3 jaja

4 łyżki cukru

1/2 szkl mleka

1 łyżka oleju sojowy

sól

skórka cytrynowa

smalec do smażenia 

cukier puder do posypania

cukier waniliowy do posypania 

sposób przygotowania

1.Sporządzić rozczyn - drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzć letnim mlekiem, pozostawić do wyruośnięcia.

2.Jaja umyć, maką przesiać.

3.Cytrynę umyć we wrzącej wodzie, wytrzeć, otrzeć skórkę z cytryny na drobnej tarce.

4.Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodac przesianą mąkę, wyrośnięty rozczyn, podgrzane mleko, sól i skórkę cytrynową.

5.Wyrabiać ciasto łyżką, dodając w małych porcjach olej, dobrze wyrobić.

6.Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na grubej tarce lub pokrajać w ćwiartki następnie w plasterki.

7.Z białek ubić sztywną pianę.

8. Ciasto lekko wymieszać z pianą i jabłkami, pozostawić do wyrośnięcia.

9.Wyrośnietę ciasto kłaść łyżką na patelnię teflonową posmarowaną olejem, smażyć powoli z obu stron.

10.Po usmażeniu posypać cukrem pudrem połączonym z cukrem waniliowym.

 

Ocena:
4.6
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!