Twarogowo Racuchy

1.   Podgrzewamy mleko.

2.   Wsypujemy do miski ½ łyżeczki cukru.

3.   Dodajemy drożdże i rozprowadzić w mleku.

4.   Odstawić do wyrośnięcia.

5.   Ser zmielić w maszynce i włożyć do miski.

6.   Dodać mąkę, jajka, cukier, rozpuszczone masło, sól.

7.   Na koniec wlewamy drożdże oraz śmietanę.

8.   Wszystko razem wymieszać

9.   Nakładać  dużą łyżką racuchy na rozgrzany olej i smażyć  z obu stron.

10.                    Podawać z cukrem pudrem.

11.                    Racuchy gotowe.

12.                    Smacznego.