Pulpeciki z marchewką

Sprawdzony przepis na pulpety, idealne dla dzieci, z pyszną marchewką:

1. Marchewkę kroję w kostkę i gotuję w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli i masła, a bułkę czerstwą moczę w mleku.
2. Do mięsa mielonego dodaję przyprawę, jajko, namoczoną bułkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wyrabiam i z masy formuję kuleczki, wrzucam do gorącej wody w której gotuje się marchewka, gotuję około 5-7 minut i po tym czasie wyjmuję.
3. Teraz pora na przepis na sos: wodę z marchewką gotuję jeszcze przez chwilę( aż marchewka będzie miękka)i żeby woda troszkę odparowała, dodaję śmietanę i gotuję do momentu aż zgęstnieje.
4. Zdejmuję z gazu. Smakuję, doprawiam.
5. Wrzucam do sosu pulpeciki na około 15 minut, przykrywam pokrywką, żeby pulpeciki nasiąkły sosem. Pulpety podaję np.z ryżem.

Pyszne pulpeciki gotowe.

Smacznego!