Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Pulpety z mięsa mielonego

print Drukuj
Pulpety z mięsa mielonego

Marta

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

2 oceny

Pyszne kulki z mięsa mielonego w sosie

składniki

- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- pół bułki pszennej namoczonej w mleku
- bułka tarta
- 1 jajko
- 1 nieduża cebula
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- mąka do obtoczenia
- olej do smażenia

- woda (3-4 szklanki)
- 2 marchewki
- kawałek selera
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- mąka do zagęszczenia sosu (ok. 1- 2 łyżki) + zimna woda

sposób przygotowania

Mieszamy w misce: mięso mielone, odciśniętą z mleka bułkę pszenną, 1 całe jajko, posiekaną drobno cebulę, odciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą (bułki dajemy tyle, aby uzyskać zwartą konsystencję klopsików). Masę przyprawiamy solą i pieprzem. Z mięsa formujemy kulki, które następnie obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.

Równocześnie w garnku lub rondlu zagotowujemy wodę, do której wrzucamy pokrojoną marchewkę, seler i pietruszkę. Klopsiki na bieżąco ściągamy z patelni i wrzucamy do gotującego się sosu. Kulki gotujemy w sosie pod przykryciem ok. 10 minut. Po tym czasie sos zagęszczamy mąką rozmieszaną z odrobiną zimnej wody. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ocena:
5.0
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!