Pierogi z rabarbarem i musem z nutką cynamonu.

Pierogi z rabarbarem i musem z nutką cynamonu.

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

W sezonie rabarbarowym polecam przygotować takie pyszne pierogi. Można je przygotować na obiad lub podwieczorek. Polecam.

Składniki:

Ciasto:

około 1 szklanka ciepłej wody

2 szklanki mąki pszennej

pół łyżeczki soli

 

Nadzienie:

2 łyżeczki cukru

pół łyżeczki mielonego cynamonu

1 łodyga rabarbaru

 

Mus:

pół łyżeczki mielonego cynamonu

cukier do smaku

2 łodygi rabarbaru

gorąca woda

 

Dodatkowo:

sól do gotowania

mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie nadzienia: Rabarbar należy oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć, następnie pokroić na małe kawałki, pokrojony rabarbar oprószyć cukrem i cynamonem.

2. Przygotowanie musu: Rabarbar należy oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć, następnie pokroić na małe kawałki i przełożyć do garnka, podlać niewielką ilością gorącej wody i dusić do rozgotowania często mieszając. Gdy mus będzie jednolity i gęsty dodać cynamon i cukier do smaku, dokładnie wymieszać.

3. Ciasto: Z podanych składników stopniowo wlewając ciepłą wodę zagnieść ciasto.

4. Następnie ciasto wałkować na posypanej mąką stolnicy, wykrawać za pomocą  krążki, na każdy krążek nakładać kawałek rabarbaru i zlepiać brzegi formując pierogi. Z przepisu wyjdzie nam około 40 pierogów.

5. Przygotowane pierogi gotować w osolonej wodzie około 5 -7 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane odcedzić.

6. Ugotowane pierogi nakładać na talerze i podawać polane gorącym musem.

7. Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

wiejski-kociolek-z-kluseczkami

Wiejski kociołek z kluseczkami.

Jest to pyszne danie jednogarnkowe, bardzo syte i rozgrzewające, idealne na obiad w chłodne dni. Według mnie do tego dan...
klopsiki-drobiowe-zapiekane-w-zupie-cebulowej

Klopsiki drobiowe zapiekane w zupie cebulowej.

Jest to pomysł na bardzo smaczne i bardzo syte. Możemy je podać z ziemniakami i ulubioną surówką. Danie jest nied...
pierogi-z-mloda-kapusta

Pierogi z młodą kapustą.

Polecam bardzo pyszne sezonowe pierogi. Z młodą kapustą robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Wyszły bardzo pyszn...
klopsiki-w-warzywnej-potrawce

Klopsiki w warzywnej potrawce.

Jest to bardzo syte i bardzo pożywne danie. Możemy je podać z dowolnymi dodatkami, ziemniakami, ryżem, makaronem lub pie...
pierogi-z-rabarbarem-i-musem-z-nutka-cynamonu

Pierogi z rabarbarem i musem z nutką cynamonu.

W sezonie rabarbarowym polecam przygotować takie pyszne pierogi. Można je przygotować na obiad lub podwieczorek. Polecam...

Zobacz więcej przepisów na:

Przepis na obiad

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy