Pulpeciki drobiowe na marchewce z zielonym groszkiem.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Bardzo prosty przepis na obiad, ale i bardzo smaczny. Polecam:)
Składniki:
Pulpeciki:
1 jajko
1 pojedynczy filet z kurczaka (około 30 dag )
1 bułka namoczona w mleku lub wodzie i odciśnięta
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do obtoczenia
Warzywa:
1 szklanka groszku zielonego ( świeżego, mrożonego lub z puszki )
1 kg marchewki
kilka gałązek natki pietruszki
3-4 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
cukier ( odrobina )
Sposób przygotowania:
1. Pulpeciki: Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, następnie mielimy w maszynce. Do zmielonego mięsa wbijamy jajko, dodać odciśniętą bułkę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Z masy mięsnej formujemy małe pulpeciki i obtaczamy je w bułce tartej.
2. Następnie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim pulpeciki do miękkości i zrumienienia.
3. Warzywa: Marchewki obieramy i myjemy, następnie kroimy w słupki. Przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości, ugotowane odcedzamy. Do odcedzonej marchewki dodajemy masło i groszek, chwilę przesmażamy, następnie przyprawiamy do smaku solę, pieprzem i cukrem.
4. Podanie: Na talerze nakładamy porcje warzyw, pulpeciki i posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
5. Podajemy i smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Klopsiki w warzywnej potrawce.
Jest to bardzo syte i bardzo pożywne danie. Możemy je podać z dowolnymi dodatkami, ziemniakami, ryżem, makaronem lub pie...
Pierogi z młodą kapustą.
Polecam bardzo pyszne sezonowe pierogi. Z młodą kapustą robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Wyszły bardzo pyszn...
Potrawka z wieprzowiny, marchewki i groszku zielonego.
Polecam to danie. Kruche mięsko z warzywami posypane serem żółtym. Danie podałam z ryżem ugotowanym na sypko. Wys...
Wiejski kociołek z kluseczkami.
Jest to pyszne danie jednogarnkowe, bardzo syte i rozgrzewające, idealne na obiad w chłodne dni. Według mnie do tego dan...
Pierogi z ziemniakmi i cebulą.
Takie pierogi to idealna propozycja na bezmięsny obiad. Obowiązkowo z dużą ilością zrumienionej cebulki. Z tego przepisu...Zobacz więcej przepisów na:
Przepis na obiad
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.