Pizza - podstawowy przepis na ciasto


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
54 Ocen

Ilość porcji: 1
Ile osób, tyle preferencji co do pizzy. Trudno jednak zrobić ulubioną pizzę nie wiedząc jak przyrządzić podstawowe ciasto na pizzę. Jeżeli opanujesz podstawowy przepis na ciasto do pizzy - jesteś w domu. Kiedy poznasz dokładnie działanie twojego piekarnika, przygotowanie ciasta do pizzy będzie bardzo proste!
Składniki:
- mąka pszenna - 1 ½ szklanki
- letnia przegotowana woda - ½ szklanki
- olej roślinny - ½ łyżki
- drożdże w proszku - 3 - 4 g
- sól - ½ łyżeczki
- cukier - ½ łyżeczki
- zioła prowansalskie - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Jak przygotować podstawowe ciasto na pizzę?
- Do dużej miski wsyp mąkę, drożdże i dobrze wymieszaj.
- Następnie dodaj olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszaj.
- Stopniowo dolewaj wodę i łyżką, a pod koniec wyrabiaj ciasto rękoma aż powstanie jednolita kula.
- Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostaw w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut.
- Kiedy ciasto odpoczywa, przygotuj składniki, które zamierzasz ułożyć na pizzy.
- Ciasto najpierw rozgnieć dłońmi na gruby placek, a następnie porozciągaj.
- Na ciasto nałóż sos pomidorowy i wybrane składniki (salami, oliwki, cebula pocięta w piórka).
- Tak przygotowaną pizzę włóż do piekarnika nagrzanego uprzednio do temperatury 220 stopni.
Aby sprawdzić czy pizza jest już gotowa należy zajrzeć na jej spód i sprawdzić, czy jest już przyrumieniony. Oczywiście składniki możesz zmieniać, ale tak naprawdę, jeżeli chcesz robić pizzę, opanuj podstawowy przepis na ciasto! Smacznego!
Autor: Andrzej
Polecamy również

Pizza z brokułem i 4 serami
Pizza z czterema serami to pizza dla tych, którzy uwielbiają ser w każdej postaci. Gouda, wędzony ser, klasyczna...
Pizza z szynką szwarcwaldzką
To sprawdzony przepis na włoską pizzę na cienkim cieście z szynką szwarcwaldzką, dużą ilością mozzarelli oraz rukolą.
Pizza
Pizze domowa jest szybką propozycją na sycący obiad. Tyle składników w pizzy jeszcze w żadnej pizzerii nie widzie...
Pizza z papryką, cebulą, pieczarkami i szynką.
Pizzę często przygotowuję na obiad, ponieważ jest bardzo syta. Tym razem przygotowałam pizzę na cieście półkrucho...
Pizza z boczkiem i rukolą
Przepis pizza - lubię eksperymentować, dlatego dziś proponuję przepis na pizzę z boczkiem i rukolą, pachnąca orega...Zobacz więcej przepisów na:
Pizza przepis

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.