Pizza - podstawowy przepis na ciasto

Jak przygotować podstawowe ciasto na pizzę?

1. Do dużej miski wsyp mąkę, drożdże i dobrze wymieszaj.
2. Następnie dodaj olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dolewaj wodę i łyżką, a pod koniec wyrabiaj ciasto rękoma aż powstanie jednolita kula.
4. Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostaw w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut.
5. Kiedy ciasto odpoczywa, przygotuj składniki, które zamierzasz ułożyć na pizzy.
6. Ciasto najpierw rozgnieć dłońmi na gruby placek, a następnie porozciągaj.
7. Na ciasto nałóż sos pomidorowy i wybrane składniki (salami, oliwki, cebula pocięta w piórka).
8. Tak przygotowaną pizzę włóż do piekarnika nagrzanego uprzednio do temperatury 220 stopni.

Aby sprawdzić czy pizza jest już gotowa należy zajrzeć na jej spód i sprawdzić, czy jest już przyrumieniony. Oczywiście składniki możesz zmieniać, ale tak naprawdę, jeżeli chcesz robić pizzę, opanuj podstawowy przepis na ciasto! Smacznego!