Pizza - podstawowy przepis na ciasto

Pizza - podstawowy przepis na ciasto

Ocena:

54 Ocen

portions

Ilość porcji: 1

Ile osób, tyle preferencji co do pizzy. Trudno jednak zrobić ulubioną pizzę nie wiedząc jak przyrządzić podstawowe ciasto na pizzę. Jeżeli opanujesz podstawowy przepis na ciasto do pizzy - jesteś w domu. Kiedy poznasz dokładnie działanie twojego piekarnika, przygotowanie ciasta do pizzy będzie bardzo proste!

Składniki:

  • mąka pszenna - 1 ½ szklanki
  • letnia przegotowana woda - ½ szklanki
  • olej roślinny - ½ łyżki
  • drożdże w proszku - 3 - 4 g
  • sól - ½ łyżeczki
  • cukier - ½ łyżeczki
  • zioła prowansalskie  - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Jak przygotować podstawowe ciasto na pizzę?

  1. Do dużej miski wsyp mąkę, drożdże i dobrze wymieszaj.
  2. Następnie dodaj olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszaj.
  3. Stopniowo dolewaj wodę i łyżką, a pod koniec wyrabiaj ciasto rękoma aż powstanie jednolita kula.
  4. Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostaw w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut.
  5. Kiedy ciasto odpoczywa, przygotuj składniki, które zamierzasz ułożyć na pizzy.
  6. Ciasto najpierw rozgnieć dłońmi na gruby placek, a następnie porozciągaj.
  7. Na ciasto nałóż sos pomidorowy i wybrane składniki (salami, oliwki, cebula pocięta w piórka).
  8. Tak przygotowaną pizzę włóż do piekarnika nagrzanego uprzednio do temperatury 220 stopni.

Aby sprawdzić czy pizza jest już gotowa należy zajrzeć na jej spód i sprawdzić, czy jest już przyrumieniony. Oczywiście składniki możesz zmieniać, ale tak naprawdę, jeżeli chcesz robić pizzę, opanuj podstawowy przepis na ciasto! Smacznego!

Autor: Andrzej

Polecamy również

pizza-z-brokulem-i-4-serami

Pizza z brokułem i 4 serami

Pizza z czterema serami to pizza dla tych, którzy uwielbiają ser w każdej postaci. Gouda, wędzony ser, klasyczna...
pizza-z-szynka-szwarcwaldzka

Pizza z szynką szwarcwaldzką

To sprawdzony przepis na włoską pizzę na cienkim cieście z szynką szwarcwaldzką, dużą ilością mozzarelli oraz rukolą.
pizza4

Pizza

Pizze domowa jest szybką propozycją na sycący obiad. Tyle składników w pizzy jeszcze w żadnej pizzerii nie widzie...
pizza-z-papryka-cebula-pieczarkami-i-szynka

Pizza z papryką, cebulą, pieczarkami i szynką.

Pizzę często przygotowuję na obiad, ponieważ jest bardzo syta. Tym razem przygotowałam pizzę na cieście półkrucho...
pizza-z-boczkiem-i-rukola

Pizza z boczkiem i rukolą

Przepis pizza -  lubię eksperymentować, dlatego dziś proponuję przepis na pizzę z boczkiem i rukolą, pachnąca orega...

Zobacz więcej przepisów na:

Pizza przepis

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy