Domowa pizza

Domowa pizza

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Zdrowa, smaczna, sycąca domowa pizza

Składniki:

ciasto na pizzę: - 240 ml wody - 1,5 łyżki oliwy z oliwek - płaska łyżeczka soli - 340 g mąki - 1 opakowanie suchych drożdży sos pomidorowy: - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - pieprz - 2 ząbki czosnku - bazylia, oregano - troszkę oliwy farsz: - 6 pieczarek - kawałek sparzonego wrzątkiem brokuła - pół czerwonej papryki - kilka plasterków sera żółtego - kilka plasterków boczku - łyżeczka kaparów

Sposób przygotowania:

1. Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Nie trzeba robić zaczynu. 2. Sos: wymieszać koncentrat pomidorowy, oliwę, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. 3. Ciasto rozwałkować cienko w pożądany kształt na papierze do pieczenia. Posmarować wierzch ciasta sosem. 4. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Brokuła podzielić na małe różyczki. Paprykę umyć i pokroić w paski. Obłożyć ciasto składnikami farszu. Ja na wierzchu ułożyłam boczek, żeby nie zrumienić zbytnio sera. 5. Piec 15-20 min w piekarniku ustawionym na 180 stopni.

# Tagi:

Autor: marta625

Polecamy nasze przepisy