ciasto na pizzę:
- 240 ml wody
- 1,5 łyżki oliwy z oliwek
- płaska łyżeczka soli
- 340 g mąki
- 1 opakowanie suchych drożdży
sos pomidorowy:
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
- bazylia, oregano
- troszkę oliwy
farsz:
- 6 pieczarek
- kawałek sparzonego wrzątkiem brokuła
- pół czerwonej papryki
- kilka plasterków sera żółtego
- kilka plasterków boczku
- łyżeczka kaparów
1. Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Nie trzeba robić zaczynu.
2. Sos: wymieszać koncentrat pomidorowy, oliwę, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Ciasto rozwałkować cienko w pożądany kształt na papierze do pieczenia. Posmarować wierzch ciasta sosem.
4. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Brokuła podzielić na małe różyczki. Paprykę umyć i pokroić w paski. Obłożyć ciasto składnikami farszu. Ja na wierzchu ułożyłam boczek, żeby nie zrumienić zbytnio sera.
5. Piec 15-20 min w piekarniku ustawionym na 180 stopni.
Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata.
Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!