Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Ogórki w zalewie musztardowej.

print Drukuj
Ogórki w zalewie musztardowej.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 7
Ocena:
3.0

8 ocen

Gdy trwa sezon ogórkowy, obowiązkowo trzeba przygotować kilka słoiczków ogórków, właśnie w takiej oto zalewie. Uważam, że są pyszne, lekko słodkie z wyczuwalną nutką musztardy, no i idealnie chrupiące. Podaję je jako dodatek do drugiego dania. Polecam.

składniki

Zalewa:

1 szklanka octu 10%

5 szklanek wody

2 łyżki soli

1 kopiasta szklanka cukru

5 łyżek musztardy stołowej

kilka ziaren ziela angielskiego

kilka liści laurowych

 

Dodatkowo:

ogórki zielone (około 2 kg)

ząbki czosnku

koper ( gałązki )

sposób przygotowania

1. Składniki zalewy dać do garnka, zagotować i wystudzić.

2. Ogórki umyć i osuszyć, obrać cieniutko. Jeżeli ogórki mają peski to je usunąć, w małych ogórkach nie musimy usuwać pestek. Ogórki pokroić w słupki.

3. Czosnek obrać i przekroić na pół. Koper opłukać i dokładnie osuszyć.

4. Do słoików wkładać ogórki, pół ząbka czosnku i gałązkę koperku. Zalać zalewą i dokładnie zakręcić.

5. Słoiki z ogórkami pasteryzować 3 minuty od zagotowania. Następnie wystudzić i przenieść do spiżarni.

Do odmierzania składników zalewy należy użyć szklanki o pojemności 250 ml.

Z przepisu wychodzi tak około 7 sztuk słoików o pojemności 250-300 ml.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!