na zimę

Tortilla - potrawa z hiszpańskojęzycznej kuchni. Zwykle tortilla kojarzy się u nas z plackami meksykańskimi, pszennymi, rzadziej kukurydzianymi, którymi owijamy pyszny wsad do tortilli. Tortilla, przepis na tortillę nie jest trudny. Oto przepis na domową tortillę, same placki, z mąki pszennej, choć w sumie powinno się z kukurydzianej, ale w Polsce tortilla z mąki pszennej jest najpopularniejsza.

Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukinia zapiekana z gorgonzolą. Przygotowanie dania to zaledwie kilka chwil, bo przepis na cukinię jest łatwy. Wystarczy skupić się na oczyszczeniu i pokrojeniu jarzyn a następnie właściwym umieszczeniu ich w naczyniu żaroodpornym i w końcu zapiekaniu. Cukinia zapiekana z serem na pewno będzie smakować.

Chociaż cieszymy się jeszcze sosami i zupami ze świeżych grzybów, nie zapomnijmy o czekającej nas zimie. Marynowane grzyby są doskonałą przekąską i  świetną przystawką na polskiej biesiadzie. U mnie jada się najchętniej marynowane prawdziwki. A oto mój przepis na marynowane prawdziwki, których nigdy nie brakuje na półce w mojej spiżarni.

Majówka wprawdzie za nami, ale sezon grillowy dopiero się zaczyna, więc przepisy na grilla będa popularne. Polecam, oprócz typowego mięsiwa i kiełbasy, przygotować jarzyny na grilla. Są wyśmienite same w sobie i stanowią doskonały dodatek do mięsa, np. zamiast ciężkich sałatek. Zmieniajmy nasze mięsne przyzwyczajenia na jarzynowe - zdrowsze i mniej kaloryczne.

U mnie w domu ryż z jabłkami jedzony jest jako danie obiadowe, ale można też traktować je jako deser. Polecam przepis na ryż z jabłkami.

Smaczna sałatka z warzywami wprost z grządki! polecam na kolację!

Jest to moja ulubiona tarta. Pyszna, delikatna i pachnąca. Krem jest tak pyszny, że nie można się od niego oderwać.

Kompot owocowy jest najlepszy, niezwykle pyszny i aromatyczny. Jeżli dodamy do niego przyprawy np. cynamon czy goździki zyska on ciekawy, nowy smak. Najbardziej uwielbiam gorący, jeszcze parujący kompot. Polecam.

Zupa z cukinii jest bardzo smaczna i zdrowa. Niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca. Polecam na lekki obiad.

Jest to bardzo smaczna i zdrowa surówka. Robi się ją dosłownie w kilka minut. Dodam, że pestki pysznie w niej chrupią. Polecam:)

smaczne danie , sycące idealne na obiad.

Sprawdzony przepis na surówkę z buraków. Surówka z buraczków na zimno, z dodatkiem papryki i szczypiorku.

Takie przygotowane w domu jabłka są o niebo lepsze od kupnych przetworów.

Polecam zrobić takie oto wisnie. Są pyszne.

Takie cebularze można przygotować nawet na obiad. Są bardzo syte i pyszne. Polecam przepis na te cebularze.

bardzo prosty przepis na mus w  słoiki na zimę.