Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Makowiec bezglutenowy

print Drukuj
Makowiec bezglutenowy

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.5

7 ocen

Święta bez makowca to jak święta bez filmu "Kevin sam w domu".... ;) Makowiec to już zwyczajnie świąteczny klasyk! Według tradycyjnego przepisu, makowiec przygotowywany jest z mąki pszennej dlatego jest zakazany na diecie bezglutenowej, ale spokojnie.... Jak zawsze służymy ratunkiem bezglutenową wersją i oto przedstawiamy przepis na makowiec bezglutenowy!

składniki
  • Mąka migdałowa 350 g
  • Len mielony 3 kopiaste łyżki
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy 2 łyżeczki
  • Woda 1-2 łyżki
  • Mak 175 g
  • Daktyle 3 garście
  • Śliwki suszone 2 garście
  • Rodzynki 1 garść
  • Morele suszone 1 garść
  • Olej kokosowy 1 łyżka
  • Miód 3 łyżki 
  • Skórka starta ze sparzonej pomarańczy
sposób przygotowania

A teraz przepis na makowiec bezglutenowy

  1. Ugotować mak i odcedzić
  2. Pomarańczę sparzyć a następnie zetrzeć z niej skórkę
  3. Mak, suszone owoce i skórkę z pomarańczy zmielić za pomocą maszynki do mielenia mięsa
  4. Następnie należy przygotować ciasto:
  5. Wymieszać mąkę migdałową, len mielony i proszek do pieczenia
  6. Dodać wodę, olej kokosowy i miód - ponownie wymieszać
  7. Następnie rozprowadzić masę na papierze do pieczenia lub czystej silikonowej macie
  8. Uformować prostokąt, o wymiarach ok 30x25 cm
  9. Na cieście rozprowadzić masę makową
  10. Piekarnik nagrzać do temperatury 160°C
  11. Zwinąć w roladę, po czym owinąć papierem do pieczenia lub matą silikonową
  12. Piec przez godzinę (wcześniej należy sprawdzić, czy ciasto się nie przypieka)
  13. Po upieczeniu ciasto zostawić na noc do zasklepienia ewentualnych pęknięć

Próbujemy makowiec dopiero następnego dnia - nie dotykać i nie kroić, ponieważ będzie się kruszyć.  Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!