Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Zielone kopytka z serem i szpinakiem

print Drukuj
Zielone kopytka z serem i szpinakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.5

22 ocen

Kolorowe i apetycznie wyglądające zielone kopytka z serem i szpinakiem ze smakiem powinni zajadać nawet najmłodsi! Równocześnie zielone kopytka z serem i szpinakiem zawierają wapń, który dzieciakom jest niezbędny do budowania zapasów tego składnika na całe życie! Dlatego zachęcam do włączenia zielonych kopytek z serem i szpinakiem do diety naszych milusińskich.

składniki
  • Ziemniaki 800g
  • Ser ricotta 250g
  • Ser biały (półtłusty lub chudy) 200g
  • Szpinak świeży lub mrożony 200g
  • Żółtko z dwóch jajek
  • Mąka pszenna 2-3 czubate łyżki
  • sól, pieprz do smaku
sposób przygotowania

A tak wygląda przygotowanie zdrowego dania z zielonymi kopytkami z serem i szpinakiem:

  1. Ugotowane i ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mięsa.
  2. Doprawić solą i pieprzem
  3. Szpinak drobno posiekać, a następnie zblanszować.
  4. Zblanszowany szpinak dokładnie odcedzić i dodać do zmielonych ziemniaków - wymieszać
  5. Do ostudzonej masy dodać serek ricotta i ser twarogowy i żółtka.
  6. Całość dokładnie wymieszać
  7. Dodać mąkę w takiej ilości aby masa nie była zbyt kleista. Doprawić solą i pieprzem.
  8. Uformować kopytka: Ciasto podzielić na części, następnie na podsypanej mąką stolnicy rolować ciasto, lekko spłaszczając. Kroić ukośne kluski.
  9. Kopytka gotować w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy przez około 3-5 minut

 

I zielone kopytka z serem i szpinakiem można podawać do stołu! 

 

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!