Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Zielone kopytka z serem i szpinakiem

print Drukuj
Zielone kopytka z serem i szpinakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.5

22 ocen

Kolorowe i apetycznie wyglądające zielone kopytka z serem i szpinakiem ze smakiem powinni zajadać nawet najmłodsi! Równocześnie zielone kopytka z serem i szpinakiem zawierają wapń, który dzieciakom jest niezbędny do budowania zapasów tego składnika na całe życie! Dlatego zachęcam do włączenia zielonych kopytek z serem i szpinakiem do diety naszych milusińskich.

składniki
  • Ziemniaki 800g
  • Ser ricotta 250g
  • Ser biały (półtłusty lub chudy) 200g
  • Szpinak świeży lub mrożony 200g
  • Żółtko z dwóch jajek
  • Mąka pszenna 2-3 czubate łyżki
  • sól, pieprz do smaku
sposób przygotowania

A tak wygląda przygotowanie zdrowego dania z zielonymi kopytkami z serem i szpinakiem:

  1. Ugotowane i ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mięsa.
  2. Doprawić solą i pieprzem
  3. Szpinak drobno posiekać, a następnie zblanszować.
  4. Zblanszowany szpinak dokładnie odcedzić i dodać do zmielonych ziemniaków - wymieszać
  5. Do ostudzonej masy dodać serek ricotta i ser twarogowy i żółtka.
  6. Całość dokładnie wymieszać
  7. Dodać mąkę w takiej ilości aby masa nie była zbyt kleista. Doprawić solą i pieprzem.
  8. Uformować kopytka: Ciasto podzielić na części, następnie na podsypanej mąką stolnicy rolować ciasto, lekko spłaszczając. Kroić ukośne kluski.
  9. Kopytka gotować w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy przez około 3-5 minut

 

I zielone kopytka z serem i szpinakiem można podawać do stołu! 

 

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!