Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Kopytka jaglane z burakiem

print Drukuj
Kopytka jaglane z burakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.2

6 ocen

Kopytka jaglane z burakiem, na które przepis opracowałam niedawno zdobyły uznanie wśród moich domowników i na stałe weszły do naszego menu. Tym razem chciałam Wam zaproponować wersję kopytek zabarwioną na różowo – z dodatkiem pieczonego buraka. Kopytka jaglane z burakiem szczególnie pysznie smakują podane z bazyliowym pesto.

składniki
  • Kasza jaglana 90 g
  • Ziemniaki 500g
  • Mąka ziemniaczana 200 g
  • Burak 1 mały
  • Sól morska szczypta
  • Rozmaryn łyżeczka
sposób przygotowania

A jak przygotować kopytka jaglane z burakiem? Oto przepis:

  1. Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C
  2. Buraka umyć i osuszyć, a następnie upiec do miękkości (ok 1-1,5h, temperatura 200°C)
  3. Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem, zalać szklanką wody i gotować do miękkości
  4. Ugotowaną kaszę jaglaną wystudzić
  5. Ziemniaki ugotować, odcedzić i wystudzić
  6. Następnie zimne ziemniaki należy zmielić razem z pieczonym burakiem
  7. Mąkę wymieszać z rozmarynem
  8. Następnie z ziemniaków, kaszy i mąki należy wyrobić ciasto
  9. Z ciasta uformować najpierw wałeczki, następnie pokroić rulon na mniejsze kawałki i uformować kopytka
  10. Gotować w osolonym wrzątku - wyjmować z wrzątku jak tylko wypłyną na wierzch

Smacznego

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!