Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Prosty gulasz wieprzowy

print Drukuj
Prosty gulasz wieprzowy

Fotolia

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.5

64 ocen

Oto przepis na prosty gulasz wieprzowy, ulubiony w wielu polskich domach. Gulasz na mięsie wieprzowym gotuje się szybciej, niż na wołowym, a odpowiednio przyrządzony, prosty gulasz wieprzowy, nie ustępuje w smaku wołowemu. Prosty gulasz wieprzowy jest świetnym daniem zimowym - można go podać z kaszą, pieczywem lub kopytkami.

składniki
  • mięso wieprzowe na gulasz - 600g
  • cebula - 1 duża
  • marchewka - 1
  • ziele angielskie - 3 kulki
  • listek laurowy - 3
  • grzybki suszone - 4
  • mąka - 2–3 łyżki
  • woda - ok. 3 szklanki
  • sól
  • pieprz
  • olej - 3 łyżki
sposób przygotowania

Oto mój przepis na prosty gulasz wieprzowy:

  1. Grzybykroję na mniejsze kawałki i zalewam wodą i odstawiam do namoczenia.
  2. Cebulę kroję i szklę na połowie oleju.
  3. Mięso kroję w grubszą kostkę i dokładnie oprószam mąką.
  4. Resztę oleju rozgrzewam na patelni i obsmażam mięso z każdej strony.
  5. Dodaję do wszystkiego ok. szklankę wody, starannie mieszam i przekładam całość garnka, w którym jest cebula.
  6. Dodaję ziele angielskie, liść laurowy, grzyby, które były namoczone i dolewam znowu 1 szklankę wody.
  7. Dodaję marchewkę pokrojoną w plastry. 
  8. Na niezbyt mocnym ogniu duszę mięso do miękkości. 
  9. Na zakończenie doprawiam sos solą i pieprzem według upodobania.

 

Prosty gulasz wieprzowy najlepiej smakuje z ogórkiem kiszonym! Smacznego!

Ocena:
3.5
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!