Gulasz pachnący ziołami

Gulasz pachnący ziołami

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Przepis na gulasz, bo uwielbiam zapach ziół, a ten gulasz pachnie oregano, rozmarynem i tymiankiem. Gdy za oknem jest np zimno, to wtedy gulasz smakuje najlepiej. 

Składniki:

  • szynka wieprzowa 0,7 kg 
  • tymianek świeży
  • oregano świeże
  • rozmaryn świeży
  • mąka pszenna do zageszczenia 
  • sól ziołowa
  • pieprz czarny mielony do smaku 
  • ziele angielskie mielone 3 ziarenka 
  • liście laurowe 2 szt

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na gulasz w kilku krokach:

  1. Najpierw szynkę myję, osuszam i kroję na kostkę. Teraz delikatnie posypuję solą, a w miseczce mieszam zioła, ziele angielskie i listek laurowy, wkładam kawałki miesa i marynuję ( najlepiej całą noc).
  2. Do garnka wlewam olej i podsmazam mięso, następnie zalewam wodą, przykrywam i duszę mięso aż bedzie miękkie.
  3. Teraz gulasz doprawiam i zaciagam mąką.

Gulasz gotowy. Tak oto wygląda prosty przepis na gulasz, pyszny i aromatyczny. 

Smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy