Chleb ziołowy z garnka

Chleb ziołowy z garnka

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 1

Pyszny, chrupiący domowy chleb z dodatkiem ziół.

Składniki:

- 550 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy (u mnie truflowa)
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1/2 szklanki siemienia lnianego
- po 1/3 łyżeczki majeranku, oregano i tymianku

Sposób przygotowania:

  1. Zaczyn na chleb: Drożdże pokruszyć do miseczki lub kubka, zasypać łyżeczką cukru i łyżeczką mąki. Zalać 3/4 szklanki ciepłej wody. Wymieszać do dokładnego rozpuszczenia drożdży. Odstawić na około 10 minut aż zaczyn napęcznieje.
  2. Do dużej, szerokiej miski wsypać mąkę, sól, dodać oliwę, 3/4 szklanki ciepłej wody, rozczyn z drożdży, siemię lniane oraz zioła. Składniki wymieszać dokładnie łyżką lub ręką, bez wyrabiania ciasta. Miskę owinąć folią spożywczą i odstawić na noc dpo lodówki do wyrośnięcia. Ciasto podwoi objętość.
  3. Na drugi dzień rani na lekko podsypanej mąką stolnicy wyrobić krótko chleb - aż ciasto przestanie się lepić do rąk. Uformować owalny bochenek, przykryć ściereczką i zostawić na ok 30-40 minut do wyrośnięcia.
  4. Piekarnik nagrzać do 200 stopni (bez termoobiegu, tylko góra-dół). Chleb włożyć do naczynia żaroodpornego z przykrywką w 1/3 wysokości piekarnika. Piec najpierw przez 30 minut z pokrywką, potem zdjąć pokrywkę i piec jeszcze ok. 20 minut. Po upieczeniu wyjąć chleb i studzić na kratce.

# Tagi:

Autor: marta625

Polecamy również

chlebek-serowy

Chlebek serowy.

Bardzo pyszny chlebek. Idealny na śniadanie lub kolację. Polecam przepis.
pszenny-chleb-na-maslance

Pszenny chleb na maślance.

Moja rodzina uwielbia domowe pieczywo, dlatego często piekę różne bułki i chleby. Ten chleb na maślance piekłam p...
miodowy-chlebek

Miodowy chlebek.

Taki chlebek jest bardzo pyszny. Polecam upiec:)
chleb-z-ziemniakami-i-suszonym-oregano

Chleb z ziemniakami i suszonym oregano.

Ten chlebek wyszedł mi bardzo pyszny, taki lekko wilgotny za sprawą ziemniaków i pięknie pachnący za sprawą aroma...
chleb-z-platkami-owsianymi

Chleb z płatkami owsianymi.

Wiadomo, że domowe pieczywo jest najlepsze. Wystarczy tylko trochę ciepła i czasu, żeby móc cieszyć się pysznym i...

Zobacz więcej przepisów na:

Domowy chleb

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy