Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Razowo - żytni chleb.

print Drukuj
Razowo - żytni chleb.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
0.0

0 ocen

Pyszny, domowy i syty. Taki domowy chleb jest najlepszy. Polecam upiec.

składniki

Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej

2 szklanki mąki razowej - żytniej

2 płaskie łyżeczki soli

5 dag drożdży świeżych

300 ml ciepłej wody

2 łyżki cukru

 

Dodatkowo:

1 łyżeczka mąki razowej - żytniej

masło do posmarowania tortownicy

mąka pszenna do posypania stolnicy

 

sposób przygotowania

Wykonanie chleba:

1. Drożdże i cukier rozpuszczam w ciepłej wodzie. Obie mąki mieszam z solą, wlewam drożdże i zagniatam ciasto przez kilka minut na posypanej mąką stolnicy. Następnie przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia.

2. W tym czasie tortownicę o średnicy 23 cm smaruję masłem i posypuję 1 łyżeczką mąki razowo - żytniej.

3. Wyrośnięte ciasto jeszcze chwilę zagniatam na stolnicy, formuję okrągły chleb i wkładam do tortownicy. Przykrywam ściereczką i odstawiam na pół godziny w ciepłe miejsce do podrośnięcia.

4. Następnie chleb piekę do zrumienienia w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Studzę go, najlepiej studzić na metalowej kratce. Chleb jest gotowy. Smacznego.

Tagi: Chleb
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!