Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Owocowy torcik na kruchym cieście

print Drukuj
Owocowy torcik na kruchym cieście

AsiaK

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.5

2 oceny

Sprawdzony przepis na kruche ciasto z jeżynami. Pyszne kruche ciasto z owocami i budyniową pianką, które zasmakuje każdemu :)

składniki
  • Kruche ciasto:
  • 2,5 szklanki mąki
  • 5 żółtek
  • 3/4 margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • Budyniowa pianka:
  • 5 białek
  • 3/4 szklanka cukru
  • 2 opakowania budyniu waniliowego ( bez cukru )
  • 1/4 szklanki oleju
  • Dodatkowo:
  • szklanka owoców np. malin i jeżyn
  • cukier puder do oprószenia
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na kruche ciasto z owocami:

  1. Najpierw musimy ze wszystkich składników zagnieść kruche ciasto, które musimy podzielić na 2 części – około 60% i 40% i włożyć do zamrażalnika na 30-60 minut. 
  2. Teraz tłuszczem musimy wysmarować foremkę, a na spód foremki zetrzeć na tarce większą część ciasta, które musimy wyrównać ręką i podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Po tym czasie odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
  3. Gdy podpieczony spód jest wystudzony, trzeba zacząć ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach.Następnie musimy powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Małą strugą wlewamy olej, miksując do połączenia, aż powstanie masa budyniowa.
  4. Pora na owoce, więc jeżyny i maliny myjemy, a następnie na podpieczony spód nakładamy masę budyniową, a na nią owoce.
  5. Teraz na owoce musimy zetrzeć na tarce mniejszą część ciasta i wstawiamy do piekarnika, gdzie pieczemy 35-40 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone ciasto trzeba oprószyć lekko cukrem pudrem.

Wspaniałe i pyszne kruche ciasto z owocami gotowe.

Smacznego!

Ocena:
4.5
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!