Polecamy dzisiaj:

Moja botwinka z jajkiem

Jeżynowa mozaika

print Drukuj
Jeżynowa mozaika

Agnieszka L.

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
5.0

1 ocena

Sprawdzony przepis na ciasto z jeżynami - oto jeżynowa mozaika - swietne ciasto, kolorowe i apetyczne jest! Jak wykorzystać jeżyny? Ja robię to tak! :)

składniki
  • Ciasto:
  • 2 jaja
  • 2 łyżki wody
  • ¼ szkl mąki pszennej
  • ¼ szkl mąki ziemniaczanej
  • ¼ szkl kawy cappuccino
  • 0,5 łyżeczki proszku
  • 0,35 szkl cukru
  • Masa śmietanowa:
  • 330 ml śmietanki 30%
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 5 dag jeżyn
  • Masa brzoskwiniowa:
  • 1 słoik dżemu brzoskwiniowego
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 0,5 szkl wrzątku
  • Galaretka kawowa:
  • 0,5 litra wrzątku
  • 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • Cukier do smaku
  • 1,5 łyżki żelatyny
  • Dodatkowo:
  • Delicje
sposób przygotowania

Oto jak wykorzystać jeżyny - polecam sprawdzony przepis na ciasto z jeżynami:

  1. Na początku upieczmy ciasto czyli z białek i cukru ubijmy pianę dodajmy pozostałe składniki. Upiec w tortownicy o średnicy 22 cm ok. 20 minut.
  2. Przygotujmy masę śmietanową: śmietankę ubijamy. Jeżyny miksujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku. Tężejacą dodajemy do śmietany wraz z jeżynami.
  3. Przygotujmy masę z dżemem czyli zmiksujmy go najpierw.  Galaretkę truksawkową rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku, studzimy i zimną wlewamy do dżemu odkładamy do lekkiego tężenia.
  4. We wrzątku należy rozmieszać kawę żelatynę i osłodzić do smaku.
  5. Gotowe ciasto lub torcik : na spodzie ciasto- masa śmietankowa- delicje- tężejąca masa brzoskwiniowa- galaretka kawowa- dekorujemy bitą śmietaną. 

Pyszne ciasto z jeżynami gotowe.

Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!