Polecamy dzisiaj:

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z jagodami na herbatnikowym spodzie

print Drukuj
Sernik z jagodami na herbatnikowym spodzie

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
5.0

4 oceny

Przepis na ciasto z jagodami - sernik z jagodami. Ten sernik z jagodami jest ulubionym deserem moich dzieci. Aby sprawić im jeszcze większą przyjemność, przed podaniem dekoruję sernik z jagodami bitą śmietaną. Sernik znika ze stołu w mgnieniu oka. Smacznego

składniki
  • 10 dag pokruszonych herbatników 
  • 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
  • 3 łyżki cukru
  • 5-7 łyżek stopionego masła
  • kilka kropli olejku waniliowego
  • szczypta soli
  • Masa:
  • 1 torebka żelatyny 
  • 1/4 szklanki wody
  • 35-40 dag śmietankowego twarożku naturalnego
  • 1 szklanka śmietany (36%)
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 szklanki jagód
  • Wierzch: 
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 kg jagód
sposób przygotowania

Ciasto z jagodami:

  1. Spód:
    Ciastka, płatki, cukier i sól wsypujemy do misy i miksujemy. Dodajemy masło i olejek waniliowy.
  2. Do tortownicy o średnicy 25 cm wkładamy przygotowaną masę, równomiernie rozprowadzamy na spodzie i umieszczamy na 12 min w piekarniku ustawionym na 180 st C.
  3. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do wystygnięcia.
  4. Masa:
    Żelatynę wsypujemy do zimnej wody (proporcje podane na opakowaniu). Mieszamy aby nie stworzyły się grudki. Zostawiamy na ok 15 min. Następnie, na małym ogniu, cały czas mieszając rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia (ale nadal musi być ciepła).
  5. Następnie miksujemy twarożek ze śmietaną, cukrem i sokiem z cytryny, dodajemy porcjami jagody i miksujemy aż uzyskamy jednolitą masę. Stopniowo wlewamy ciepłą żelatynę. Miksujemy dokładnie.
  6. Tak przygotowaną masą wykładamy spód ciasta i wkładamy na kilka godzin, aż ciasto zastygnie, do lodówki (najlepiej ciasto przygotować wieczorem i wstawić do lodówki na noc)
  7. Po wyjęciu z lodówki zdejmujemy obręcz tortownicy. Sernik posypujemy świeżymi jagodami a tuż przed podaniem na stół możemy, aby owoce puściły odrobinę soku, posypać cukrem.

Ciasto z jagodami wychodzi przepyszne.
Smacznego!

Ocena:
5.0
Liczba porcji 10
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!