Polecamy dzisiaj:

Botwinka mojej babci

Chili con carne - wegetariańska wersja

print Drukuj
Chili con carne - wegetariańska wersja

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.0

22 ocen

Chili con carne to rodzaj gulaszu składającego się z mięsa, ostrej przyprawy chili oraz płynu w postaci wody lub bulionu... Jednak chili con carne można również przygotować w wersji wegetariańskiej; chociaż właściwie takie danie nazywa się chili sin carne... Chili con carne -wegetariańska wersja idealnie sie sprawdzi gdy ogarnie Was chęć ostrych smaków! Polecam :)

składniki
  • Czerwona fasola 2 puszki
  • Pomidory krojone 2 puszki
  • Seler naciowy 4 łodygi
  • Czerwona cebula 2 sztuki
  • Papryka czerwona 1 sztuka
  • Kukurydza 1/3 puszki
  • Sos sojowy 1 łyżka
  • Marchew 1 sztuka
  • Kminek mielony 3/4 łyżeczki
  • Papryka ostra 1 łyżeczka
  • Papryka słodka 0,5 łyżeczki
  • Papryka wędzona 0,5 łyżeczki
  • Cynamon szczypta
  • Ocet winny 1 łyżeczka
  • Cukier trzcinowy 1/4 łyżeczki
  • Kolędra /natka pietruszki 1/2 pęczka
  • Sól i czarny pieprz do smaku
  • Olej rzepakowy do smażenia
sposób przygotowania

A jak przygotować chili con carne - wegetariańską wersję? Oto przepis :)

  1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, resztę warzyw podobnie należy pokroić w drobną kostkę
  2. Na dnie dużego garnka rozgrzać kilka łyżek oleju, dodać pokrojone warzywa oraz wszystkie przyprawy
  3. Dokładnie wymieszać i dusić wszystko na małym ogniu przez kwadrans
  4. Dodać fasolę, kukurydzę, pomidory, sos sojowy, ocet balsamiczny, cukier, odrobinę soli i dużo czarnego pieprzu i resztę przypraw - do smaku
  5. Dokładnie wymieszać i dusić przez przynajmniej godzinę, kontrolując gęstość
  6. Pod koniec gotowania spróbować i doprawić: dodać soli, ostrej papryki lub pieprzu

Podawać z ryżem brązowym lub pieczywem, każdą porcję posypać świeżą kolendrą lub natką pietruszki 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!