Polecamy dzisiaj:

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Chili con carne - wegetariańska wersja

print Drukuj
Chili con carne - wegetariańska wersja

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.0

22 ocen

Chili con carne to rodzaj gulaszu składającego się z mięsa, ostrej przyprawy chili oraz płynu w postaci wody lub bulionu... Jednak chili con carne można również przygotować w wersji wegetariańskiej; chociaż właściwie takie danie nazywa się chili sin carne... Chili con carne -wegetariańska wersja idealnie sie sprawdzi gdy ogarnie Was chęć ostrych smaków! Polecam :)

składniki
  • Czerwona fasola 2 puszki
  • Pomidory krojone 2 puszki
  • Seler naciowy 4 łodygi
  • Czerwona cebula 2 sztuki
  • Papryka czerwona 1 sztuka
  • Kukurydza 1/3 puszki
  • Sos sojowy 1 łyżka
  • Marchew 1 sztuka
  • Kminek mielony 3/4 łyżeczki
  • Papryka ostra 1 łyżeczka
  • Papryka słodka 0,5 łyżeczki
  • Papryka wędzona 0,5 łyżeczki
  • Cynamon szczypta
  • Ocet winny 1 łyżeczka
  • Cukier trzcinowy 1/4 łyżeczki
  • Kolędra /natka pietruszki 1/2 pęczka
  • Sól i czarny pieprz do smaku
  • Olej rzepakowy do smażenia
sposób przygotowania

A jak przygotować chili con carne - wegetariańską wersję? Oto przepis :)

  1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, resztę warzyw podobnie należy pokroić w drobną kostkę
  2. Na dnie dużego garnka rozgrzać kilka łyżek oleju, dodać pokrojone warzywa oraz wszystkie przyprawy
  3. Dokładnie wymieszać i dusić wszystko na małym ogniu przez kwadrans
  4. Dodać fasolę, kukurydzę, pomidory, sos sojowy, ocet balsamiczny, cukier, odrobinę soli i dużo czarnego pieprzu i resztę przypraw - do smaku
  5. Dokładnie wymieszać i dusić przez przynajmniej godzinę, kontrolując gęstość
  6. Pod koniec gotowania spróbować i doprawić: dodać soli, ostrej papryki lub pieprzu

Podawać z ryżem brązowym lub pieczywem, każdą porcję posypać świeżą kolendrą lub natką pietruszki 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!