Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Chili con carne z gorzką czekoladą

print Drukuj
Chili con carne z gorzką czekoladą

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.2

16 ocen

Klasyczne danie takie jak chili con carne można przygotować w przeróżny sposób. Często spotykanym przepisem na chili con carne  jest chili con carne z gorzką czekoladą. Takie połączenie smaków jest dla Was zaskakujące? Tym bardziej polecam wypróbować przepis na chili con carne z gorzką czekoladą - pyszne, zdrowe danie! Chili con carne polecam przygotować więcej, a nadmiar zamrozić - w sam raz na szybki obiad w ciągu tygodnia!

składniki
  • Wołowina 500 g
  • Fasola czerwona 1 puszka
  • Cebula czerwona 1 sztuka
  • Cebula czosnkowa 1 sztuka
  • Pomidory 3 sztuki
  • Seler naciowy 4 laski
  • Papryczka chili (z pestkami lub bez) 1 sztuka
  • Czosnek 2 ząbkiOliwa z oliwek lub olej rzepakowy 3 łyżki
  • Czekolada gorzka 70% 2-3 paski
  • Kumin (mielony) 1 łyżka
  • Oregano 1 łyżka
  • Liść laurowy 2 sztuki
  • Ziele angielskie 3 sztuki
  • Jałowiec 3 sztuki
  • Sól morska, pieprz do smaku
sposób przygotowania

Oto przepis na chili con carne z gorzką czekoladą

  1. Mięso umyć pod bieżącą wodą, oczyścić z tłuszczu i zmielić
  2. Cebulę pokroić w dość drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę
  3. Następnie zmielone mięso przesmażyć na odrobinie oliwy, po chwili dodać cebulę i czosnek i przyprawy: ziele angielskie, jałowiec i listek laurowy
  4. Podsmażyć całość na wolnym ogniu przez kilka minut żeby odparować soki, cebula powinna się zezłocić
  5. Pomidory pokroić w grubszą kostkę, selera w plastry - dodać do mięsa i cebuli
  6. Doprawić papryczką chili, pokrojoną w drobną kostkę - jeżeli lubicie bardzo ostre potrawy dodać również pestki, w łagodniejszej wersji pestki wyrzucamy
  7. Całość duśić pod przykryciem do momentu, aż mięso zmięknie.
  8. Dodaj przyprawy: oregano, kumin; następnie fasolę
  9. Dusić na wolnym ogniu przez około 10 minut żeby smaki się przegryzły
  10. Pokruszyć czekoladę, dodać do goracego dania i wymieszać tak żeby czekolada się całkowicie rozpuściła

Gotowe! Smacznego :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!