Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Chili z wołowiny

print Drukuj
Chili z wołowiny

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.4

5 ocen

Przepis na chili z wołowiny - pyszne, sycace, po prostu niebo w gębie! Chili może też być robione z mielonego mięsa wołowego, jak kto woli. W ogóle ostatnio prawie całkowicie poszłam tylko w mięso wołowe. Warto bo zdrowsze!

składniki
  • 1 kg wołowiny 
  • 2 cebule
  • 150 ml oleju
  • 2 szklanki pomidorów bez skórki w zalewie
  • 2 łyżki kuminu
  • sól
  • pieprz
  • szklanka bulionu wołowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 papryczki chili
  • łyżka pikantnego chili
  • łyżka słodkiej papryki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • kilka kostek gorzkiej czekolady
sposób przygotowania

Przepis na chili z wołowiny w kilku krokach:

  1. Pierwszym krokiem będzie przygotowanie cebuli oraz czosnku, które obieramy i siekamy.
  2. Kolej na papryczki chili, które również po opłukaniu i usunięciu pestek kroimy na plasterki.
  3. Wołowinę oczyszczamy z tłuszczu oraz błon i kroimy na dosyć grube kawałki a następnie posypujemy pieprzem (ilośc jak kto lubi).
  4. Mięso smażymy na oleju na rozgrzanej mocno patelni do mocnego zrumienienia, wiec dosyć krótko, dlatego patelni musi być mocno rozgrzana.
  5. Mięso po przysmażeniu wrzucamy do garnka, a na patelnię, na tłuszcz pozostały ze smażenia mięsa wrzucamy cebulę razem z papryczkami i czosnkiem i smażymy do zeszklenia.
  6. Dodajemy do tego bulion, wszystko zagotowujemy a następnie wlewamy do mięsa w garnku.
  7. Dodajemy koncentrat pomidorowy, pomidory oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy i pod przykryciem gotujemy około 60 minut.
  8. Żeby sos był gęsty to pod koniec gotowania zdejmujemy przykrywkę. Na sam koniec dodajemy czekoladę.

Voila, gotowe! Chili z wołowiny gotowe. Smacznego!

Ocena:
4.4
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!