Zupa buraczkowa z ciecierzycą
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Smaczna i pożywna zupa
Składniki:
- porcja rosołowa z kurczaka
- włoszczyzna
- 5 surowych buraków
- szklanka ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki)
- pół małej kapusty pekińskiej
- 3 ziemniaki
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 2 ząbki czosnku
- pół szklanki śmietany 18%
- sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania:
Na porcji rosołowej i włoszczyźnie ugotować wywar z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego oraz przepuszczonego przez praskę czosnku. Do wywaru dodać starte na tarce buraki, ziemniaki pokrojone w kostkę, poszatkowaną kapustę pekińską i cieciorkę. Gotować do miękkości buraków i ziemniaków. Zupę zaprawić śmietaną. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz majerankiem.
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
krewetkowa zupa
smaczna zupka z nutą orientu
Misa rozgrzewająca
Bardzo fajna zupa polecam na chłodne zimowe dni.
Zupa ogonowa
Zupę ogonową pamiętam z czasów dzieciństwa. Swoją wersję tej zupy wzbogacam białą fasolą.
Zupa Biała
Róznie nazywamy tą zupę u mnie białą a jest robiona na kwasie z kapusty.
Zupa gołąbkowa
Zupa smakuje jak popularne gołąbki z ryżem w sosie pomidorowym. Jest pożywna i sycąca.Zobacz więcej przepisów na:
zupa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.