Kuleczki w sosie myśliwskim

1.   Wykładamy mięso  do miski.

2.   Obieramy cebulę i drobno kroimy, cześć dodajemy do mięsa.

3.   Jajko wbijamy  i dodajemy czosnek.

4.   Wsypujemy bułkę tartą, doprawiamy pieprzem oraz solą.

5.   Dokładnie mieszamy i robimy małe kotleciki.

6.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

7.   Boczek kroimy drobno, następnie podsmażamy na rozgrzanym  oleju.

8.   Dodajmy drugą część pokrojonej cebuli.

9.   Pieczarki kroimy i również dodajemy do boczku.

10.        Doprawiamy pieprzem oraz solą.

11.        Na koniec dodajemy pokrojone w słupki ogórki.

12.        W garnku gotujemy 1 ½ szk. wody i przekładamy pieczarki z ogórkiem oraz boczkiem, dokładamy suszone grzyby , ketchup oraz liść laurowy, gotujemy.

13.        Mąkę rozrabiamy w małej ilość zimnej wody i hartujemy sos.

14.        Na koniec wkładamy kuleczki mięsne, chwilę gotujemy.

15.        Danie gotowe.

16.        Smacznego.