Zupa pieczarkowa - najprostszy przepis
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
32 Ocen
Ilość porcji: 4
Zupa pieczarkowa według najbardziej tradycyjnego przepisu. Domowej roboty zupa pieczarkowa smakuje najlepiej tuż po przygotowaniu. Pamiętam chwile, gdy robiła ją moja babcia. Zawsze podawała ją z makaronem. Tego smaku nigdy nie zapomnę. Za to teraz najlepiej mi smakuje zupa pieczarkowa z grzankami.
Składniki:
- Pieczarki – 60 dkg
- Marchewka – 1 szt
- Pietruszka – 1 sztuka
- Seler – 3-4 dkg
- Seler - nać
- Kapusta włoska - 1szt liść
- Por – 1 szt liść
- Kostka rosołowa
- Vegeta – 1 łyżeczka
- Śmietana – 5 łyżek
- Kostka rosołowa – 1 szt
- Pieprz
Sposób przygotowania:
- Najpierw obieramy i myjemy pieczarki. Kroimy na drobne kawałki według uznania i wrzucamy do garnka. Ja używam ok. 2 litrowego.
- Zalewamy wodą i gotujemy. Gdy woda zaczyna wrzeć, wrzucam kostkę rosołową i pozostałe warzywa. Gotuję ok. 30 minut na bardzo wolnym ogniu.
- Po tym czasie wyciągam warzywa, marchewkę, pietruszkę nać, kapustę, seler i por. Dodajemy śmietanę.
Mi najbardziej smakuje zupa pieczarkowa podana z grzankami.
Smacznego!
Autor: Syriusz
Polecamy również
Tradycyjna zupa pieczarkowa
Jestem smakoszem wszelkich zup. Gdybym miał wskazywać ulubione, zupa pieczarkowa zajęłaby jedne z pierwszych miejsc. Pro...
Aromatyczna zupa pieczarkowa
Zupa pieczarkowa jest jednym na najprostszych przepisów kulinarnych. Nie trzeba wiele ani składników ani c...
Zupa pieczarkowa mojej babci
Zupa pieczarkowa to jedna z najpopularniejszych zup w polskiej kuchni. Jej wyjątkowy smak sprawia, że lubi ją większość...
Zupa pieczarkowa
Pyszna, gęsta, kremowa, aromatyczna zupa z dużą ilością pieczarek i koperku .
Zwyczajowa pieczarkowa zabielana Śmietaną Zott Natur 18%
Przepyszna prosta zupa :)Zobacz więcej przepisów na:
Zupa pieczarkowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.