Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Zupa pieczarkowa z makaronem

print Drukuj
Zupa pieczarkowa z makaronem

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.6

11 ocen

Przepis na zupę pieczarkową - pyszna wiosenna wersja zupy pieczarkowej z zielonym groszkiem i koperkiem. A na jesień robimy bez koperku :)

składniki
  • udko z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • 1 mała cebulka
  • pół puszki groszku konserwowego
  • pęczek świeżego koperku
  • 2 łyżki masła
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • łodyga lubczyku (maggi)
  • 1 szklanka makaronu świderki (lub innego)
  • 50 ml śmietany
  • sól
  • pieprz
  • ziele angielskie
sposób przygotowania

Przepis na zupę pieczarkową, pyszną i sycącą bo z makaronem:

  1. Z udka, pietruszki, marchewki, selera, pora, lubczyku, ziela angielskiego ugotować bulion (około 1-1,5 l).
  2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w półplasterki. Na maśle zeszklić cebulkę, dorzucić pieczarki i lekko przyrumienić. Pod koniec smażenia doprawić lekko solą.
  3. Osobno ugotować makaron - wg przepisu na opakowaniu.
  4. Do bulionu wrzucić podsmażone pieczarki z cebulką. Pogotować 5-10 minut. Następnie do zupy wrzucić ugotowany makaron oraz groszek konserwowy i posiekany koperek.
  5. Zaprawić śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sycąca zupa pieczarkowa gotowa.

Smacznego!

Ocena:
3.6
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!