Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem

Ocena:

11 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Przepis na zupę pieczarkową - pyszna wiosenna wersja zupy pieczarkowej z zielonym groszkiem i koperkiem. A na jesień robimy bez koperku :)

Składniki:

  • udko z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • 1 mała cebulka
  • pół puszki groszku konserwowego
  • pęczek świeżego koperku
  • 2 łyżki masła
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • łodyga lubczyku (maggi)
  • 1 szklanka makaronu świderki (lub innego)
  • 50 ml śmietany
  • sól
  • pieprz
  • ziele angielskie

Sposób przygotowania:

Przepis na zupę pieczarkową, pyszną i sycącą bo z makaronem:

  1. Z udka, pietruszki, marchewki, selera, pora, lubczyku, ziela angielskiego ugotować bulion (około 1-1,5 l).
  2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w półplasterki. Na maśle zeszklić cebulkę, dorzucić pieczarki i lekko przyrumienić. Pod koniec smażenia doprawić lekko solą.
  3. Osobno ugotować makaron - wg przepisu na opakowaniu.
  4. Do bulionu wrzucić podsmażone pieczarki z cebulką. Pogotować 5-10 minut. Następnie do zupy wrzucić ugotowany makaron oraz groszek konserwowy i posiekany koperek.
  5. Zaprawić śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sycąca zupa pieczarkowa gotowa.

Smacznego!

Autor: marta625

Polecamy również

swieza-zupa-pieczarkowa

Świeża zupa pieczarkowa

A konkretnie zupa pieczarkowa ze świeżych pieczarek. Takie są najlepsze, a zupa pieczarkowa na nich naprawdę ma bogaty s...
pieczarkowa-zupa

Pieczarkowa zupa.

Polecam tak przygotowaną zupę, gdy warzywa i pieczarki przesmażymy na maśle wydobędziemy z nich cały aromat. Zupa jest b...
pieczarkowy-krem

Pieczarkowy krem

Przepis na zupę pieczarkową, oto sycąca zupka - krem pieczarkowy wraz z groszkiem ptysiowym - idealna na chłodniejsze dn...
zupa-pieczarkowa-z-lanymi-kluseczkami

Zupa pieczarkowa z lanymi kluseczkami.

Zupa pieczarkowa jest bardzo smaczna. Lane kluseczki sprawiają, że jest bardziej syta. Polecam tę pyszną zupę.  ...

Zobacz więcej przepisów na:

Zupa pieczarkowa

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy