Polecamy dzisiaj:

Fasola szparagowa z kiełbasą

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4623 przepisów

Dodaj przepis

Gęsta zupa gulaszowa

print Drukuj
Gęsta zupa gulaszowa

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.8

24 ocen

Zupa gulaszowa nie jest lekką potrawą na lunch, ale dla mnie, to królowa zup. Moja ulubiona zupa gulaszowa jest gęsta i aromatyczna. Świetnie przyprawiona, pełna warzyw i miękkich kawałków mięsa jest popisową potrawą w mojej męskiej kuchni.

składniki
  • mięso wieprzowe - 1 kg (pół na pół karkówki i łopatki)
  • cebula - 2 duże
  • smalec - 2 łyżki
  • czosnek - 5 ząbków
  • słodka papryka w proszku - 2 łyżki
  • czerwona papryka - 3
  • puszka pomidorów krojonych - 1
  • bulion warzywny - 1,5 l
  • liście laurowe - 2
  • marchewka - 2 średnie
  • suszone grzybki - 3
  • ziemniaki - 4
  • majeranek
  • sól i pieprz
sposób przygotowania

Jak ugotować gęstą zupę gulaszową?

  1. W dużym garnku rozgrzej smalec.
  2. Dorzuć posiekaną cebulę i mieszając podsmaż.
  3. Mięso pokrój w niedużą kostkę i dodaj do cebuli. Dodaj posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek oraz paprykę w proszku i mieszając smaż przez około 3 minuty.
  4. Dodaj pomidory i gotuj przez chwilę. Następnie dolej bulion oraz wodę z suszonych grzybów, liście laurowe, pokrojoną w kostkę paprykę i drobno pokrojone grzyby oraz pokrojoną w plasterki marchewkę.
  5. Garnek przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso zmięknie.
  6. Na około 30 minut przed końcem gotowania dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i majeranek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Według mnie, taka gęsta zupa gulaszowa jest idealna na jesień. Podawana ze świeżym pieczywem, nie ma sobie równych. Smacznego!

Tagi: Jednogarnkowe, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Kuchnia węgierska
Autor:
Ocena:
3.8
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Forszmak - prosty przepis!

Forszmak - prosty przepis!

Jak zrobić forszmak? Bardzo prosto, przepis na forszmak jest łatwy, a forszmak to pyszne danie, które szczególnie sprawdzi się po Świętach, gdy mamy pełne lodówki domowej wędliny i ciężko coś z tym zrobić. Bo forszmak to w skrócie - podsmażone domowe pieczyste plus koncentrat pomidorowy, ogórki i cebula :) Także polecam ten przepis na forszmak, a na pewno nie pożałujecie :)
Zupa na sposób cygański

Zupa na sposób cygański

Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Pyszny i sycący obiad. Zupę bardzo często przygotowuję w sezonie zimowym. Cudownie rozgrzewa. 
Gulaszowa

Gulaszowa

Przepis na zupę gulaszową - rozgrzewająca i pełna warzyw gulaszowa idealna na obiad w chłodny dzień. Polecam sprawdzony przepis.
Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką

Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką

Zupę gulaszową z fasolą i papryką przyrządzam już od lat. Nie ukrywam, że zupa gulaszowa cieszy się szczególnym zainteresowaniem domowników, kiedy nastają pierwsze chłody. Zanim będziemy skazani na mrożonki korzystam z bogactwa warzyw gotując zupę gulaszową z fasolą i papryką.
Prosta zupa gulaszowa

Prosta zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa to potrawa rodem z Węgier. Ponieważ Polacy nie stronią do sytych zup rozgrzewających w chłodniejsze pory roku, zupa gulaszowa często gości na naszych stołach. Oto przepis na prostą zupę gulaszową, ulubioną przez moich domowników.
Zobacz więcej przepisów na:
Zupa gulaszowa
polecamy
Żurek

Żurek

Czymże byłby żurek, gdyby nie zakwas na jakim jest przygotowywany? Dzięki niemu i kwaśnej śmietanie, którą jest zaprawiany, żurek pobudza nasze kubki smakowe i jest niemal boski. A na Święta pasuje jak ulał, bo jak to Wielkanoc bez żurka? Przepis na żurek staropolski.
Zupa z dyni

Zupa z dyni

Dynia przeżywa ostatnio renesans. Sama z przyjemnością po nią sięgam. Najczęściej przygotowuję krem z dyni, ale mój krem z dyni to zupełnie wyjątkowe danie. Jest w nim nutka orientu. Taki krem z dyni umili każdą jesienną słotę.
Kapuśniak

Kapuśniak

Sprawdzony przepis na kapuśniak. Bardzo smaczna i sycąca zupa, idealna na jesienno-zimowe chłody. Na bazie kiszonej kapusty, z delikatną zasmażką na wiejskim smalcu. Rozgrzewająca i pyszna zupa kapuśniak, polecam!

Przepisy

Jednogarnkowe, Kuchnia polska, Kuchnia węgierska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!