Polecamy dzisiaj:

Młoda kapusta - sprawdzony przepis

Prosta zupa gulaszowa

print Drukuj
Prosta zupa gulaszowa

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.8

23 ocen

Zupa gulaszowa to potrawa rodem z Węgier. Ponieważ Polacy nie stronią do sytych zup rozgrzewających w chłodniejsze pory roku, zupa gulaszowa często gości na naszych stołach. Oto przepis na prostą zupę gulaszową, ulubioną przez moich domowników.

składniki
  • mięso wieprzowe - 1 kg
  • marchewka - 2 szt.
  • pietruszka - 2 szt.
  • mały seler
  • por
  • cebula - 2 duże
  • ziemniaki średniej wielkości - 4 szt.
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • smalec - 2 łyżki
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra, cukier do smaku
sposób przygotowania

Jak ugotować prostą zupę gulaszową?

  1. Mięso pokroić w drobną kostkę, lekko posolić i zrumienić na rozgrzanym smalcu.
  2. Zrumienione mięso przełożyć do garnka, a na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażyć rozdrobnione jarzyny, często mieszając.
  3. Podsmażyć cebule i por, gdy się zeszklą, przełożyć do garnka wraz z pozostałym tłuszczem. Zalać składniki wodą i gotować na małym ogniu mieszając od czasu do czasu, aż wszystko będzie miękkie.
  4. Pod koniec gotowania dodać ziemniaki i dalej gotować.
  5. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić papryką.

Oczywiście zupa gulaszowa może być przyprawiona na bardziej ostro, ale to już zależy od twoich preferencji. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!