Prosta zupa gulaszowa


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
24 Ocen

Ilość porcji: 4
Zupa gulaszowa to potrawa rodem z Węgier. Ponieważ Polacy nie stronią do sytych zup rozgrzewających w chłodniejsze pory roku, zupa gulaszowa często gości na naszych stołach. Oto przepis na prostą zupę gulaszową, ulubioną przez moich domowników.
Składniki:
- mięso wieprzowe - 1 kg
- marchewka - 2 szt.
- pietruszka - 2 szt.
- mały seler
- por
- cebula - 2 duże
- ziemniaki średniej wielkości - 4 szt.
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- smalec - 2 łyżki
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra, cukier do smaku
Sposób przygotowania:
Jak ugotować prostą zupę gulaszową?
- Mięso pokroić w drobną kostkę, lekko posolić i zrumienić na rozgrzanym smalcu.
- Zrumienione mięso przełożyć do garnka, a na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażyć rozdrobnione jarzyny, często mieszając.
- Podsmażyć cebule i por, gdy się zeszklą, przełożyć do garnka wraz z pozostałym tłuszczem. Zalać składniki wodą i gotować na małym ogniu mieszając od czasu do czasu, aż wszystko będzie miękkie.
- Pod koniec gotowania dodać ziemniaki i dalej gotować.
- Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić papryką.
Oczywiście zupa gulaszowa może być przyprawiona na bardziej ostro, ale to już zależy od twoich preferencji. Smacznego!
Autor: Kafka
Polecamy również

Gęsta zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa nie jest lekką potrawą na lunch, ale dla mnie, to królowa zup. Moja ulubiona zupa gulaszowa jest g...
Zupa na sposób cygański
Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Pyszny i sycący obiad. Zupę bardzo często przygotowuję w sezonie zimowym. Cudownie...
Gulaszowa
Przepis na zupę gulaszową - rozgrzewająca i pełna warzyw gulaszowa idealna na obiad w chłodny dzień. Polecam sprawdzony...
Forszmak - prosty przepis!
Jak zrobić forszmak? Bardzo prosto, przepis na forszmak jest łatwy, a forszmak to pyszne danie, które szczeg&oacu...
Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką
Zupę gulaszową z fasolą i papryką przyrządzam już od lat. Nie ukrywam, że zupa gulaszowa cieszy się szczególnym z...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa gulaszowa

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.