Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką

print Drukuj
Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.7

6 ocen

Zupę gulaszową z fasolą i papryką przyrządzam już od lat. Nie ukrywam, że zupa gulaszowa cieszy się szczególnym zainteresowaniem domowników, kiedy nastają pierwsze chłody. Zanim będziemy skazani na mrożonki korzystam z bogactwa warzyw gotując zupę gulaszową z fasolą i papryką.

składniki
  • fasola Jaś - 1 szklanka
  • mięso bez kości - 50 dag
  • papryka czerwona - 1 szt.
  • papryka zielona -1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 1 ząbek
  • dynia  - 3- dag
  • koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
  • liść laurowy - 1 
  • angielskie ziele 
  • sól i pieprz - do smaku
  • papryka mielona - do smaku
  • smalec - 2 łyżki
  • mąka - 1 łyżka

 

 

sposób przygotowania

A oto jak gotuję  moją smaczną zupę gulaszową z fasolą i papryką

  1. Fasolę moczę (najlepiej poprzedniego dnia), następnie gotuję w świeżej wodzie.
  2. Na rozgrzanym smalcu podsmażam drobno posiekaną cebulę, czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę i dynię.
  3. Mięso myję, kroję w kostkę, zrumieniam na smalcu.
  4. Rumiane mięso przekładam do garnka, wlewam 2 szkl wody, dodaję angielskie ziele, liść laurowy, szczyptę soli i pieprzu, duszę pod przykryciem do miękkości.
  5. Pod koniec dodaję cebulę z papryką, ugotowaną fasolę, koncentrat pomidorowy, mąkę wymieszaną z odrobiną wody, mieloną paprykę, zagotowuję wszystko.
  6. Przyprawiam do smaku solą i pieprzem.

Jeżeli lubisz zupę gulaszową z fasolą i paryką na ostro możesz zawsze doprawić ją papryczką chili. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!